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「最近遇到一個計程車司機，他一看到我們兩人，直說我們『越老越年輕』！」寶媽得意地說。一身亮麗且氣質的打扮，阿寶與寶媽母女兩人宛如一對姊妹花，相偕步入廚房，為我們揭開多帖營養豐富的絕妙素食湯方。
曾寶儀與寶媽長年研究料理，對於吃堅持有品味同時兼顧健康，素食湯方是阿寶和寶媽為大家精心設計的湯品，樣式不僅多且豐富，「我建議每個人至少一個禮拜抽一天吃素。」寶媽說，她並沒有吃素，所以要出一本全然以素的食材困難度其實頗高。
「素食味道雖然比不上葷食的口感，然而拿這樣的素料來熬湯，可以喝出一種新鮮且獨特的原味。」寶媽對於天然食材有著獨特的愛好，也很強調食材的自然原味。
笑看人生
樂觀過生病難關
現在人不管再怎麼忙，都要注意養生。「不管你工作做得再好，一旦生病倒下，你什麼也作不成。」寶媽一直知道這個道理，所以不但自己十分健康，也把這些生活健康的小撇步用在照顧家人身上，因為家人是她重要幸福來源。幾個女兒都是寶媽一手調養出來的。
生命中歷經婚變、癌症，走過了一段外人看來艱苦非常的一段路，在寶媽臉上絲毫看不出歲月與病痛摧殘的痕跡，反而在大病痊癒之後，更加活出生命的光彩。在開刀過程中，寶媽雖躺在病床上，家人依舊樂觀，一群人在病床邊嘻笑自如，伴隨她度過最艱難的時期。
「我建議大家一個禮拜選一天吃素，可以調整自己的身體。」寶媽把這件事看得很重要，因為這樣可將身體內的毒素清理掉，回復自然健康好氣色。
「人生沒有所謂吃虧和佔便宜。只有快樂和不快樂。快樂的人可以把吃虧看成佔便宜，不快樂的人即使佔了便宜還覺得自己吃虧。」寶媽的人生態度深深影響了女兒，除了燉出養生健康好湯品讓女兒們皮膚水噹噹，也讓阿寶養成積極樂觀的個性，在演藝圈複雜的環境中，走出一條屬於自己的路。
寶媽嚴選
瘦身養顏好湯
馬蹄薏水
這是在東南亞和香港地區都十分流行的養生湯水，薏仁算是當今流行的食材之一，因為它有豐富的水溶性纖維，可使腸道對脂肪的吸收力變差，進而降低血脂肪。另外，脂肪酸可降低膽固醇，對癌症和心血管疾病有抑制作用。同時，薏仁也可促進血液和水分的代謝，可幫助排便、減輕體重。
這款馬蹄薏水除了有瘦身功效以外，還能清熱、解毒，甚至可降血壓和抗癌，值得愛美又重視健康的女性品嚐。
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＊精選好料：馬蹄
12粒、大薏仁三兩、冰糖適量。
＊搶先煲湯：
（ 1） 先將所有材料洗淨，馬蹄削去外皮。
（ 2） 大薏仁泡水兩小時備用。
（ 3） 在鍋中放入八分滿的水，待水煮滾後，再放入所有材料以大火燉煮約二十分鐘後，再轉為小火，繼續煮約一個半小時，熄火前加入適量冰糖即完成。
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青紅蘿蔔蓮實湯
「藥補不如食補」，多吃蔬果，口味清淡，自然就能幫助調整體質。這道青紅蘿蔔蓮實湯，就以溫和的青蘿蔔和紅蘿蔔，搭配清熱養陰的沙參和健脾止瀉的芡實以及滋養的百合、蜜棗一起入湯，就是一道健體防範疾病的好湯。
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＊精選好料：青蘿蔔一個、紅蘿蔔兩個、蓮子
2兩、芡實1兩、蜜棗5粒、沙參5錢、百合1兩。
＊搶先煲湯：
（ 1）將所有材料洗淨。
（ 2）青、紅蘿蔔削去外皮，切成大塊狀。
（ 3）在鍋中放入八分滿的水。待水煮滾之後，再放入所有材料，以大夥燉煮約二十分鐘後，再轉為小火，再繼續煮約三小時即完成。
素木瓜湯
蔬菜就是最佳的腸胃清道夫。除了有豐富纖維質可刺激腸道蠕動，許多蔬果也有軟便的效果。像這道素木瓜湯，以具有通便效果的木瓜入湯，加上可滋陰養胃的無花果，就成了一道清潤滑腸的好湯。
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＊精選好料：木瓜
1顆、素牛肉粒8兩、紅棗15粒、百合六錢、花生3兩、無花果4顆、薑2片。
＊搶先煲湯：
（ 1）先將所有材料洗淨，紅棗去核，切兩片老薑備用。
（ 2）木瓜削去外皮後，對半切去籽，在切成大塊狀。
（ 3）在鍋中放入八分滿的水，待水煮滾後，再放入所有材料，以大火燉煮約二十分鐘後，再轉為小火，繼續煮約兩小時即完成。
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寶媽 素食煲湯永保美麗健康