健康養生

黑豆桑自家生產的醬油和醬料產品，堅持「四不一沒有」原則——不使用基改原料、不採用化學製程、不使用化學添加、不使用化學提味及沒有防腐劑等；在食安危機頻傳的年代，可說是獨樹一格，與民眾搭起信任的橋樑。

一般認為，低膽固醇的飲食有助於預防動脈硬化。的確，飲食宜清淡、少肉（特別是避免油炸的肉類食物），要多攝取蔬菜，食用低脂高纖食物（如全穀類糙米、燕麥、堅果），減少動物脂肪或人造奶油，增加植物性蛋白質的攝取量，如黃豆、豌豆和扁豆，因為它們富含卵磷脂，可以增加膽固醇的溶解。

不少人會選擇標榜「100％純釀造」的醬油產品，認為純釀造就等於純天然；但事實上，該標章並非由政府單位認證，而是由醬油業者組成的釀造公會所頒發。然而這正是發生問題的癥結點。

為何有人在疫情期間，不但生活沒有受到影響，反而還能掌握局勢？那是因為他們的「心」時時刻刻都保持平靜、清淨，所以一旦察覺周遭發生改變，就可以及時解決。因此，平日除了要保護身體不被病菌及病毒感染，更要適時關心、保養自己的『心』。

如果身體出現單側性疼痛，同時在疼痛部位合併皮膚異常病灶，尤其是發生在頭頸部、生殖器及泌尿道附近，更要特別小心。帶狀皰疹愈早治療，癒後愈好。

專家提醒，夜晚的人工照明設備，會對健康造成嚴重傷害。所謂預防勝於治療，最簡單而有效的方法，就是日落後避免光照，讓人體在黑夜裡展開自體療癒作用。

隨著科技與醫療技術的進步，精準醫學已成為近代醫學的重要革命，透過基因檢測，能夠準確地了解疾病發生的原因，偵測可能會發生的疾病進程，以及預後的風險評估，並提供針對患者自身的治療處方、預防疾病發生的策略與健康管理，精準地達到個人化治療及預防效果。

良好的自體免疫力，需要很多種維生素和微量元素共同產生協同作用，才能使身體達到平衡狀態。身體的免疫系統就像警察不斷在體內各處巡邏檢查，留意是否有惡化的細胞，一旦辨識出來，就會很快地消滅。科學家發現，增加維生素C的攝取，可提高免疫系統功效。人類無法進行維生素C的合成作用，必須由食物提供。