中醫認為夏季是養心的時節，如果夏季不注重保養，可能導致秋冬的疾病。除了飲食上避免過油、過鹹與甜食，適時補充水份、營養外，保持心情愉悅，能使血液循環順暢。此外，研究發現，靜坐可降低心臟病的風險，藉由正確的禪坐，除能紓壓，更能補充流失的生命能量。
文／吳宥姍 攝影／顏志倫
衛福部每年公布10大死亡疾病，排行第一的癌症無疑令人聞之色變，但緊追在後的心臟病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓等廣義的心血管疾病死亡人數加總，其實超越癌症死亡人數，可說是國人健康的最大威脅。
唐代醫學家孫思邈有云：「上醫醫未病之病」，以現代語言稱之為：預防醫學，也就是最厲害的醫生是教人如何不生病！
而中醫認為「夏天」是養心的季節，《黃帝內經》中提到：「夏三月，此謂蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為瘧疾，奉收者少，冬至重病」。
意指夏天3個月，萬物繁茂秀美，天地之氣相交，萬物開花結果，此時人們應該：
√ 晚睡早起（古人晚睡指10點前）。
√ 避免過度日曬。
√ 保持心境愉快，避免動怒。
√ 適度流汗，讓體內的熱氣得以宣洩。
√ 對外界事物感到濃厚的興趣，外出參加活動。
這些是中國老祖宗因應夏季保養的長壽之道。如果違背，則容易損傷心氣，可能導致秋冬產生疾病，因此夏季留意心臟的保養。
「心」影響五臟六腑 思惟情緒
前台大心臟內科醫師、現任卓越抗衰老整合醫學團隊醫療長、雲美健康美學診所院長劉士銘，15年前即致力於預防醫學的推廣，他以現代醫學的角度指出，心血管疾病患者最怕酷熱與酷寒的天氣。
冬季血管收縮易引起血壓升高，造成血管破裂或阻塞等情況；而酷熱容易導致水分及體液的流失，如果不及補充水分，血液容易變得濃稠，導致栓塞，心血管疾病的發生率也會變高。一般人較容易忽略夏季的保養，因為夏天室內空調溫度較低，室外氣溫炎熱，有心血管疾病的人需留意室內外溫差的驟變。
中醫認為「心主血脈、主神明」，說明「心」主掌人的精神、思維與情緒。人體的五臟六腑須透過「心」來指揮、進行生命的調動。當心臟機能強健時，人精神旺盛、頭腦清楚、思慮敏捷；但心神衰弱時，則精神萎靡、反應遲鈍。《黃帝內經》指出：「心動則五臟六腑皆搖」，嚴重時甚至影響其他臟腑機能，甚至危及生命。
劉士銘認為，心血管疾病與許多慢性病多屬於生活習慣病，源自壓力與生活習慣不正常，因此提供以下養心保健方式供讀者參考：
1. 避免過鹹與甜食 增加飲食多樣性
心臟病嚴重情況下，血氧濃度較低，細胞獲得氧氣不足、缺乏能量，功能下降。而癌細胞最喜歡低氧與高糖的環境，身體如果一直處在低氧狀態下，致癌機率較高。
中醫認為飲食口味過鹹及甜食容易耗損心氣，而吃點「苦」，例如苦瓜，可以幫助藏養心氣。
此外，肥胖也是心血管疾病的高危險族群，劉士銘建議少吃精緻糖類，避開高升糖指數（高GI）的水果，例如瓜類。高升糖指數的食物會令血糖快速上升，胰島素也隨之迅速上升，造成血糖震盪、消化變快，很快又產生飢餓感。
應選擇低升糖指數（低GI）的水果，例如芭樂、蘋果、奇異果、火龍果…等，能使血糖緩慢上升，胰島素也隨著慢慢上升，消化吸收速度放慢，較不容易產生飢餓感。
低升糖指數（低GI）水果，能使血糖保持平穩，較不易產生飢餓感。
食物挑選以1全3多為原則，1全指吃全食物，不要吃食品；3多指種類多、顏色多、蔬果多。日本曾調查許多長壽村，飲食均以粗食為主，多樣性高，每日超過100多種食材，食物種類多，營養素較均衡。
最後，吃完一定要「動」，以熱量預算的概念：進來多、出去也要多！工作忙碌的人可選擇健走，通勤時提早下車，1週3天，每次40分以上，1小時尤佳，走至微喘、出汗的程度，即能達到效果。
1 全3 多，多樣化飲食，令營養素均衡
2. 適度補充保健食品
根據許多調查，現今的土壤與30年前相比，普遍缺乏養分，生長出來的植物先天養分缺乏，加工製程中又再遭到破壞，真正進入口中的的養分，相較過去不到一半，因此，養生保健的觀念也應根據時代的演進更新。
祖父母輩多是大家族同住，需準備較多菜色，食材以粗食為主，養分較充足。但現代人外食居多，小家庭不容易準備多樣性食物，因此建議適度以保健食品加以補充。例如維他命C建議量，1日至少1,000毫克，約30顆柳丁或30顆檸檬的量，一般人較難達到標準，因此建議每日補充基本保健食品如下：
- 綜合B群
- 維他命C，每日至少1,000毫克
- Omega-3（魚油、亞麻籽油…），每日至少1,500毫克
- 益生菌，菌數需達上百億
保健食品最好挑選全天然成分，包括固形劑（膠囊、碇狀等讓它成形的成分）也應是天然成分。一般保健食品營養素雖是天然成分，但固形劑卻多是化學成分，例如：麥芽糊精、硬脂酸等，長期食用可能吃入過多食品添加劑，增加肝腎的負擔。
3. 喜樂的心 乃是良藥
情緒激動、抑鬱或憤怒時，也必然會影響到心血管的健康。當情緒激動時，人體交感神經上升，分泌壓力荷爾蒙與腎上腺素，使血管收縮、血壓升高，對心血管疾病患者而言，血壓容易呈現不穩定的狀態。而腎上腺素也會影響凝血功能，使血液變得黏綢，較容易形成栓塞。
劉士銘於治療中發現：自律神經、內分泌及免疫三大系統如齒輪般環環相扣！一旦自律神經失調，內分泌及免疫系統也會連帶出問題。
許多患者身體出狀況，與心理及靈性都有相關，身心靈一體，如果只治療身體，未兼顧心靈，是治標不治本。現在心臟內科門診也像在進行心理諮商，如果能找出致病的原因，患者的病情較易得到控制、改善，但大醫院人滿為患，平均一名患者僅能分配到1.8分鐘，醫生根本無暇顧及。
劉士銘過去調理過不少癌症患者，觀察到存活下來的患者，基本上一定較為樂觀，認為：「反正癌細胞就在我身上，那我就跟它和平共處吧！」專心把免疫力養好，這類患者的進步就比較快；反之，當患者悲觀認為：「世界末日了！我前世是造了什麼孽…」拚命想和癌細胞抗戰、消滅它，長期處於負面的情緒下，患者的病情就比較差。
悟覺妙天禪師於修行中見證到，體內的細胞都是有生命的眾生，當身體某部位不舒服，就表示這個地方的眾生很苦悶，不妨在禪定中或坐在椅子上，想辦法讓體內器官生起歡喜心。心臟不好，就把注意力放在心臟，讓心臟的細胞得到歡喜心；腎臟不好，就設法讓腎臟的細胞起歡喜心。藉由心理來帶動生理，用心感受，就能讓細胞得到清淨，恢復生命力。
根據近期美國心臟學會《循環》雜誌所刊登，研究證實：靜坐不只能紓壓，更可以降低心臟病風險。研究發現，參加靜坐課程的研究組，相較於另一個接受常規健康教育的比較組，心臟病發的風險比例，降低將近5成左右。研究結果得知，培養固定的靜坐習慣，對心臟的健康是有幫助的。
研究已證實，靜坐不只能紓壓，更可以降低心臟病風險。
4. 正向宗教信仰 提升心靈能量
劉士銘觀察許多醫生診療哪一科，最後自己卻罹患那方面的疾病。因為每天接觸病患時，不斷吸收那個部位不好的能量，因此醫生自己也需要調適。如果醫生正能量足夠，就像一位活菩薩；但如果不懂得釋放或轉化這些負能量，累積久了，可能變成泥菩薩，自身難保。因此劉士銘建議，一定要撥出時間去接觸正面的事物，例如大自然，或多與具正面能量的人士交往，有助於將自身的能量提振上來。
劉士銘認為，每日的生活、工作、與人互動相處的過程中都是修行，但無論如何保持正向，難免還是會累積一些壓力與負能量。因此，心中歸屬一個正向的宗教信仰很重要，愈忙愈需要精神上的寄託、與心靈上負能量的釋放，建議每週至少半小時或1小時，佛教徒可以到磁場好的佛堂、廟宇，或天主教、基督教徒到教堂，都能釋放出心靈上的負能量，吸收正能量，幫心靈充電，當精神飽滿後，又能重新出發。
悟覺妙天禪師指出，第一線的醫護人員十分辛苦，每天於醫院看診時都會和患者產生磁場交流，將自己身上清淨的磁場與患者的濁氣、病氣交換，如果沒有將這些濁氣病氣排除，不斷耗損自身的能量，長久下來，對身心靈都容易產生不利的影響。如果醫護人員能學習印心禪法，可將所接收到的濁氣、病氣排除，並取得源源不絕的生命能，醫護人員如果身心能量充足，除了自己得到健康之外，更能造福更多的病患。
看似人生勝利組的劉士銘也曾經歷過大起大落，這幾年藉著宗教的力量再往上，發覺因為有信仰，佛菩薩、耶穌基督會在人生中提供一些指引，令人生更見智慧、心胸與眼界都更加寬廣。但也應培養感恩回饋的心，如果上天讓我們因對社會有所貢獻，而有一些收入，就捐獻給佛堂、廟宇、教堂，讓他們可以去做更多利益眾生的事，代表自己一點心意，也是對佛菩薩、耶穌基督的感恩。
看下一篇文章
看上一篇文章
