文／林麗文

台灣的秋天雖然不明顯，但對於身體的保養是個關鍵時期，在秋天把身心都照顧的很好，以便迎接寒冬的來臨。

適時添加衣物

隨著天氣的轉涼，穿衣保健也非常重要。秋天的天氣多變，通常早晚較涼，要適時增減衣服，避免因為衣服加太多汗而出了一身汗，造成津液耗損、陽氣外泄。

不過秋天加添衣服，還有另一種養生智慧，重點是要在秋天練習「經得起秋凍」的能力，也就是天氣一冷不要急著加許多衣服，而是要讓自己有機會接受「秋凍」的鍛鍊，這樣身體的禦寒能力就會越強。不過，老年人和小孩子的抵抗力較弱，還是首重保暖，以免受涼了。

保持思想的清淨， 偷快過秋

所謂：「秋風秋雨愁煞人」，秋天的涼瑟，是最容易讓人覺得情緒低落和多愁善感。

秋天要特別注意精神的涵養，不要讓情緒隨著陰沉的天氣一直低落下去。如果心情不好，不妨轉移注意力，適當的運動、出外郊遊都可以讓心情愉快。

《黃帝內經》曾指出， 「使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；使外無志，使肺氣清，此秋氣之應，養秋收之道也。」

簡單的說，秋天應盡量清淨養神，在秋主「收」的原則下，情緒要慢慢收斂，凡事不躁進亢奮，也不畏縮鬱結。維持心性平穩，注意身、心、息的調整，才能保生機固元氣。

《黃帝內經》記載：「秋三月，早臥早起。」依照自然界的規律，秋天陰氣增、陽氣減，為了貯存體內陽氣，要早睡早起。早上的空氣格外清新，不妨多接近大自然、適當的伸展運動，可以維持身體的靈活度，也能促進新陳代謝。

秋天飲食調養的３大原則

中醫師吳明珠表示，秋天的飲食首重「滋陰潤燥」。元代忽思慧在《飲膳正要》中說：「秋食麻以潤燥」，麻指的是芝麻，有很好的潤燥作用。另外， 還要多喝開水，促進體內的新陳代謝。

切忌多吃燥性食物，如炒炸火烤及熱性食物如鹿茸等，容易引起或加劇呼吸系統的疾病、口乾、喉痛等熱燥之病。

多吃滋陰潤燥的食物

銀耳
含多種氨基酸、維生素和肝，具補胃、潤肺生津、提神、養胃、益氣健腦等功效。可改善咳嗽、痰中帶血、食慾不振等情形。

甘蔗
味甘性平、有滋陰潤燥、清熱解毒等功效。適用於口乾便秘、咳嗽少痰等症狀，是很適合秋天食用的水果。

梨
性寒味甘，有潤肺、消痰、止咳、降火、清心等功效。適用於秋燥所引起的乾咳、口渴、便秘及內熱所致的煩渴。

芝麻
性味甘平，有養陰潤燥、補腎益腦、止咳平喘的功效。適用於陰液不足所致的腸躁便秘、皮膚乾燥等症狀。

蓮藕
性味甘平，富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素，尤其是維生素C含量最多，是生津的良藥。

菠菜
性味甘涼，能滋陰潤燥、養血止血、通利腸胃。可用於口乾、腸燥便秘、貧血、便血等症狀。

豆漿
性味甘平，能補虛潤燥、清肺化痰。常用於身體虛弱、久病肺虛咳嗽

少吃辛辣食物
多吃酸的水果

吳明珠說，秋天一定要少吃辛辣的食物，可防止肺氣太盛，會損傷肝的功能，為了強化肝臟的功能，最好在秋天多吃一些酸味的水果，抵禦過盛肺氣的侵入。

酸味的水果有：

蘋果
性味甘、酸。可生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉。

石榴
性味甘、酸澀、溫。可治便血、創傷出血。

葡萄
性味甘、酸。能夠生津解渴、開胃、治腰痛、胃痛。

芒果
性味甘、酸、涼、無毒。具益胃、解渴、利尿的功效。

楊桃
性味甘、酸。可生津止渴、利尿。

柚子
性味酸、寒、無毒。能止咳化痰、健胃消食、消腫止痛，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽。

早餐最好吃粥

中醫認為，初秋時節，天氣大多仍是濕熱交蒸。這樣的天氣會導致脾胃內虛、抵抗力下降，這時如果能吃些溫食，特別是喝些用粳米及糯米熬成的粥，對健脾胃、補氣相當不錯。