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全世界的食物浪費比例高達總生產量的1/3,而且種類繁多。透過「再分配、再加值、再利用」3大招式,發揮剩食的剩餘價值;此外,源頭的計畫生產、計畫消費,以及愛惜食物的精神,也不可或缺。回歸本心,不貪取、不妄求,才是根治浪費之道。
第229期(2024年4月號)
關西慈航觀音禪寺 恭祝觀世音菩薩聖誕法會 悟覺妙天禪師:修行點亮人生路
禪天下