文 / 謝明媛 攝影 / 顏志倫
通路，往往是農友們在辛苦耕種後，進行產銷時會遭遇到的最大難題。但新近在週末興起的小農市集，讓他們可以直接在第一線面對消費者銷售，而不必再受到中間商的剝削。
曾因反對進口稻米而連續在台北街頭以爆裂物抗爭的「白米炸彈客」楊儒門，出獄之後，在2008年的台北東區黃金地段忠孝東路4段248巷內的一處空地（平日為停車場）成立了「248農學市集」，提供小農將自家產品在這裡擺攤銷售。
溝通加信任 拉近消費者與農民距離
任何人只要一看到「248農學市集」，就知道是以地點「248巷」為名；而「農學」二字，則是結合了「農業」和「學習」兩個概念，意味著消費者要向生產者學習，而生產者要向環境學習。楊儒門表示，他希望來到這裡的消費者，都能在購買農產品之餘，還能更進一步地了解有機農業以及農友的工作情況。
楊儒門說：「其實最重要的，是讓消費者與農友有一個對話空間，讓彼此建立一種信賴關係，同時也可以把有機和無毒的農業理念傳遞出去。當消費者、生產者及環境能夠形成一種三方都友善共存的關係時，那麼人與土地也可以保持良好的關係。」
問他為什麼選在高人口密度又寸土寸金的大都會區設立農學市集？難道這種傳統的擺攤方式打得過現代化的超市嗎？楊儒門表示，他之所以把市集設在都市裡的原因有兩個：一是都市人都很冷漠，人與人之間很疏離，他希望藉由市集的設立拉近彼此距離。
其次，他認為人與人之間，只要有了溝通就會產生信任，有了信任就會產生友誼，有了友誼就會產生支持，而農學市集與超市的最大差別就是人情味；「這份人情味可以拉近人與人的距離，拉近人與土地的距離，而這正是農業推廣最重要的精神。」
進駐百貨專櫃 促進產地與餐桌交流
一般的農夫市集在經營上都是以教育或推廣為主，但248農學市集卻是以「照顧農友過好的生活」為目標。因此只要是參加市集的農友有任何需求，舉凡像銷售、推廣，甚至是價格的訂定，他們都會義不容辭地幫忙；楊儒門笑說：「這根本是『幫你娶妻，還包生兒子』！」但也因為這樣，農友們都把248農學市集當成是長期合作的通路，而在沒有後顧之憂的情況下，可以讓他們安心地回家種植，做好產地直銷。
除了新鮮蔬果，248農學市集也賣農產加工品。
另外，進駐大型購物中心也是楊儒門在市場競爭中，另一種照顧農友的方法。他表示，如果能讓農友在每天開張的專櫃裡賺到錢，收入就會穩定，那麼到了假日市集，他們才有心情與客人聊天、交換心得；否則很容易會因為經濟壓力而只想趕快把產品推銷給客人。楊儒門用心良苦地說：「穩定的收入對農民很重要，唯有先安頓他們的生活，才能真正促進產地與餐桌的交流。」
多面向經營 友善環境生活
楊儒門曾和他的團隊討論，「如果只是在市集賣蔬果農產品，就看不到農業的文化和歷史了。」楊儒門在2011年於猴硐國小舊校區成立了一個生態教育園區，在這個空間裡，他作出多元規劃，多樣性的種植作物可讓都市人親自摘採農菜，甚至燒柴炊煮，體驗農作生活，進而接觸更多的人文與歷史情懷。
多年過去，楊儒門的努力成果可說是遍地開花，有了基本規模，才有更多的能力去幫助農友。他非常希望消費者能貼近觀察、了解小農的生活，就會明白生產者與消費者的互動，絕不是只有淺層的商業行為，而是建立在相互依存、互惠互利的立足點上。
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