文/陳羿緻
攝影/吳士正
今(2024)年母親節假期,在嘉義縣布袋鎮菜舖里的正義國小校園裡,菜舖社區發展協會策劃了一場溫馨活動,除了有音樂會及在地小農的果菜小舖市集,他們還為一位百歲阿嬤翁兜舉辦了畫展。
特別的是,正義國小在平日週一到週五的上學時段,看不到小學生的身影,卻有一群7、80歲的長輩,有時埋頭認真寫作業,有時在老師帶領下做伸展運動,時而到園圃照看蔬菜,這是原已廢校30多年的正義國小在2019年重新啟用後的嶄新風貌。
今年100歲的翁兜阿嬤,是到正義國小上課的其中一位長輩;該校透過「農村再生計畫」重生後,轉為社區阿公阿嬤的長照關懷據點,並結合綠飲食、綠療育、綠陪伴及綠場域的綠色照顧計畫,讓長輩們有舒適的場地可以上課、共餐,其幕後推手正是18年前的返鄉青農、現任布袋鎮菜舖社區發展協會的理事長蔡吉隆。
返鄉進產銷班 推動安全農業
原本在高雄從事資訊業的蔡吉隆,2006年為了照顧媽媽,回到故鄉菜舖,開始他的務農人生。返鄉第2年,他進入產銷班,並擔任班長,當年36歲的他,是在地最年輕的農夫,他一方面吸收長輩耕種的豐富經驗,一方面將安全農業的觀念帶進產銷班。那時,大多數農友都沒有安全用藥的觀念,是他帶著老農們轉型安全農業。而為了申請產銷履歷及吉園圃認證,他自願在操忙自家農事之餘外,抽空幫忙不諳電腦作業的長輩們處理文書行政工作。
安全農業的推廣與執行,雖然要額外付出許多心力,但這不僅對整體大環境友善,拿到認證後,蔬果在市場上的拍賣價格也會相對提高,所以最初只有他帶頭的菜舖社區產銷班申請認證,後來帶動了布袋地區其他產銷班,大家都改為安全農業。
不過,青農返鄉發展並不容易,有人在遇到瓶頸後,又離鄉回到都市工作。正義國小廢校後,許多以前由阿公阿嬤帶的孩子,因為可以就讀的學校距離變遠了,阿公阿嬤無法再接送上下學,爸媽只好接回都市自己帶,使得菜舖社區的人口外流更加嚴重。
這裡的年輕人大多到外地謀生,許多長輩被迫獨居,乏人照料。而廢棄校園逐漸成為雜草蔓生的廢墟,淪為治安死角,甚至被謠傳是鬼屋,連社區居民都不敢走進校園。這讓畢業於正義國小的蔡吉隆格外感傷。
蔡吉隆認為,如果再任由正義國小繼續荒棄,可能會導致社區加速衰敗;相反地,如果能凝聚社區共識,讓位於菜舖地理位置中心的正義國小重新活化運用,與社區鄉親及其他青農一起努力,就有希望振興農村。
廢棄校園變身長照關懷據點
2013年,蔡吉隆擔任菜舖社區發展協會總幹事,開始投入農村再生計畫,經過4年培訓,2017年首度提案,逐步規劃每年整理出一間教室。後來他又接任理事長,至今第8年,持續推動農村再生計畫及區域亮點計畫,每個計畫的爭取都不容易,目前正義國小有8間教室已大致整理完畢,包括長照教室、果菜小舖、食堂、展示館、避難所及校區園圃的硬體工程,期間校區的整建還榮獲2022建築園冶獎及2023國家卓越建設獎(最佳環境文化類)。
先前有善心人捐贈社區一輛巴士,現在每天早上,翁兜阿嬤都會和她的高年級同學一起搭巴士上下學。多才多藝、充滿活力的阿嬤喜歡畫畫,最愛畫花和小鳥,此外,她還會做衣服、編籃子,更是無師自通的食品加工師,擅長醃製麻油蘿蔔乾、豆腐乳、自製桑葚汁等。
翁兜和兒子同住,國小退休校長的兒子透露,阿嬤很喜歡去正義國小上課,之前不小心摔傷,隔天身體還沒復原,就堅持要去學校,因為有很多同伴相聚,老師又經常稱讚她,讓她很有成就感。阿嬤84歲的么妹翁素雲也住在同一個部落,兩人現在是正義國小「同學」。
「這些阿公阿嬤,有人是60幾年前從正義國小畢業的『復讀生』,有人是這輩子第一次學寫自己的姓名。」說起長輩,蔡吉隆言語間帶著濃厚的溫情,阿公阿嬤們是從2019年入校就讀,蔡吉隆原本也希望媽媽能到學校上課,遺憾的是,2019年校園重啟時,母親已經離世了。
規劃在地小旅行 串聯青農地方產業
蔡吉隆將他對媽媽的愛,轉化為照顧社區長輩的心意。他說,由於父親早逝,村裡的長輩從小都特別疼愛他,18年前返鄉後,長輩們也很照顧他,所以即使今年底擔任社區發展協會理事長的任期將滿,他還是會繼續奉獻一己之力。
蔡吉隆已為明年做好初步藍圖,正義國小除了作為長輩長照、共餐及上課據點外,也是社區產業發展的基地,他希望從明年開始,可以規劃出串連在地產業的小旅行,帶動觀光人潮進入菜舖。
目前,他引進日本品種的黃金莓,並採友善種植,近年更打開市場,在全聯超市和奧丁丁網購平台上市,也蒙多家米其林餐廳青睞採購。菜舖地區原以生產苦瓜、小黃瓜、小番茄及香米等農產品聞名,他希望可以與在地青農共同攜手開設實體店舖及網路銷售平台,同時推動在地小旅行,讓青農都斜槓成為食農教育的導師,增加收入,也希望有機會產出更高效益的經濟作物。
此外,他還計劃搭配手作課,讓阿公阿嬤的手藝能傳承下去。他表示,全台第一家和日本合作的醃製蘿蔔食品加工廠就誕生在菜舖,所以他要設法讓這些好手藝不致失傳。
從推動正義國小廢校再生,到振興農村的美好願景,蔡吉隆證明了偏鄉不是沒有改變前進的機會,若有更多人持續以熱情灌溉家鄉土地,就有機會結出珍貴甜美的果實。































