中醫的全方位免疫排毒大法

文 / 林麗文

要健康就要排除宿便、排除體內毒素……」這樣的說法常見於電視或商品的廣告中，而一般民眾也多有排毒的觀念，但人體真得有那麼多毒素嗎？

中醫師陳旺全表示，所謂的「毒」，在醫學的解釋是必須對人體產生致命或致病的因素，在中醫上稱為「病邪」，非坊間所稱的「毒素」。目前一些排毒專家所稱的「毒素」，陳旺全認為，可分為兩個意思來解釋，廣義的說法，泛指一般外在環境污染對身體所造成的危害。狹義的來說，則是指身體新陳代謝時，所產生的廢物。

中醫認為，不僅是外在環境的污染，個人的心情及生活習慣，都會影響身體健康，讓身體產生致病的因素。

陳旺全說，中醫所說的「七情」：「喜、怒、憂、思、悲、恐、驚」，可以歸納為毒素產生的內在因素，而「六淫」：「風、寒、暑、濕、燥、火」則是毒素產生的外在原因。

一般情況之下，七情是屬於人體正常的精紳狀態，不會引起疾病。若遭受過度的精神刺激，引起強烈或持久的情緒反應，就會造成人體內臟腑、氣血紊亂，導致疾病的產生，所以七情也是一種病因。所以中醫認為，不同的情志變化，可以損傷不同的內臟，怒傷肝、喜傷心、思傷脾、悲傷肺、恐傷腎。

而六淫是從外界侵入人體的邪氣，也是指氣候異常變化或人體抵抗力下降時，受到氣候環境的侵襲，並且引起疾病，侵襲時多半由肌膚表皮或口鼻侵入，這些都通稱為「毒素」。

10種排毒食物　增強免疫力

中醫師吳明珠表示，如果體內代謝的廢物不排除，這些毒素會在腸內一再被吸收，會影響身體健康，她建議，多攝取一些具有排毒、解毒的效果的食物，也可以增加免疫力。

想做好體內環保，陳旺全認為，日常所吃的蔬果、中藥材就能幫大忙，協助排除體內代謝的廢物。平常多攝取高纖維的蔬果，可潤腸通便，尤其是富含維生素C、B群的食物，能幫助排除體內毒素。

下列為陳旺全和吳明珠推薦的排毒食物（適用於一般人）：

綠豆：

味甘性寒，有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用，經常接觸有害物質者，不妨多吃綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。

胡蘿蔔：

富含豐富的胡蘿蔔素，具有大量的果膠，與汞結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除，是有效的解毒食物。

茶葉：

味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。這與其所含茶多酚用密不可分。茶多酚是一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基；對重金屬離子沉澱或還原，可作為生物鹼中毒的解毒劑。另外，茶多酚能提高機體抗氧化能力，降低血脂、防止血栓形成和動脈硬化。

海帶：

性寒味鹹、清熱利水、祛脂降壓。現代醫學認為，海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並將它排除體外，因而海帶有預防白血病的作用，也可以排泄體內的鎘。

蘋果：

含有豐富的膳食纖維及果膠。果膠能避免食物在腸內腐化，選擇蘋果時可常換不同顏色的蘋果品種，效果更好。

櫻桃：

櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，對腎臟毒有相當的輔助效果，同時還有溫和的通便作用。選擇時，最好選擇果實飽滿結實、帶有
綠梗的櫻桃。

深紫色葡萄：

它能幫助肝、胃、腸、腎清除體內的垃圾，有排毒的功效。

豬血：

現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，從消化道排除體外。長期接觸粉塵的人，不妨多吃一些豬血。

木耳：

因生長在背陰潮溼的環境中，中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳還有潤腸作用，經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。

水：

每天喝2500cc的白開水，是免錢又有效的排毒劑，不過，腎臟病患必須經由醫師指示攝取。

排毒常見的三種迷思

排毒是無所不能、百病不侵

陳旺全表示，如果排毒這麼有效，可以完全消除體內的毒素，所有罹患癌症的人都去做排毒就好了，何必還要看醫師。他強調，排毒可以改善體內的體質，但是不應太過迷信排毒的功效，以為排毒是無所不能。

尤其是某些不肖業者，濫用醫學名詞誤導消費者，讓人產生錯誤的期待，甚至延誤治療的黃金時機，都是非常不應該。陳旺全提醒，任何身體上的不適，應尋求正統的醫療，健康才有保障。

排毒必須以非常手段來進行

坊間號稱排毒的方法很多，像是洗血、斷食、灌腸、三溫暖、淋巴按摩…等，陳旺全認為，想做好體內環保，應從建構一個健康的生活型態做起，而不是去追求旁門左道，即使有效，也只是短暫的效果。

他建議，日常飲食清淡、均衡、多做一些運動或柔軟操、多喝水、生活作息正常，想不長壽都很難。

人人都可以做排毒

中醫認為，每個人的體質不同、症狀不同，如果體內有毒素，應該對症下藥，坊間所謂的排毒餐、排毒大法，並不能適應每個人。

陳旺全就說，一般的人要多喝水可以沖掉體內的毒素，可是對於腎臟病的患者反而是雪上加霜，所以適合甲的排毒方式未必適合乙，最好由醫師來判斷。不過，平常多攝取高纖蔬果、少鹽、低脂的飲食守則，則是健康的不二法門。