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健康料理

2026-02-01 0

文 / 詹珮蓉　AI圖片生成 / 江玉涵色澤白皙、口感軟嫩的豆腐是常見的家常菜，煎、滷、燉、炒都相...

2026-01-01 0

在微涼的冬季，來一碗滑嫩Q彈的銀耳湯，不僅美味，還能滋陰潤肺、補充植物蛋白質和多種礦物質，而且熱量低，有飽足感，是許多人都喜愛的養生飲品。

2025-12-01 0

回溯日本標誌性湯品「味噌」的歷史，最早源自中國的豆醬。豆醬是用黃豆加鹽醃漬而成，作為日常醬料，營養價值豐富。後由僧侶傳至日本，醃漬時再加入米，即可製成極富風味的味噌。

2018-02-01

每逢過年，豐盛佳餚圍爐滿桌，大魚大肉道道噴香。然而，肥胖與三高如影隨形，如果毫不撿擇食用，到時腸胃出...