她是人人稱羨的天之驕女，一路從北一女、台大，唸到留學英國的碩士。但她卻甘心放棄高薪的英國業務經理職務，回台投入有機產業的推廣…
文／謝明媛
圖片提供／陳宜珊
說話輕輕柔柔的陳宜珊，是個感覺很soft 的氣質美女，她在父母的栽培下，一路從北一女、台大，唸到了英國倫敦政治經濟學院傳播研究所的碩士，其優異的學歷及順遂的求學過程，羨煞了許多人。
然而重視生活體驗的她，卻甘心放棄高薪的英國業務經理職務，回台全心投入有機產業的推廣。「雖然薪水不比從前，生活也不在國外，但現在的我，真的每天都很開心。」陳宜珊洋溢著一臉燦爛的笑容這麼說。以下是她分享的快樂自述：
留英回台 慘遭裁員
從小，父母就很重視我的生活教育，尤其在飲食方面，總是關心我吃得營不營養、安不安全；所以當我到英國倫敦留學時，特別喜歡逛農夫市集和有機超市。恰巧當時美國連鎖有機超市Whole Foods進駐倫敦，所以我常常像劉姥姥逛大觀園一般，流連其中而忘了一切。
另外還有一個人也對我影響很大，就是英國名廚傑米奧利弗（Jamie Oliver），他非常重視、也極力推廣孩童健康飲食，我曾去過他的餐廳用餐，感覺真的很棒。就是這些留英時期的經驗，以及父母從小的教育，讓我在內心深處不知不覺地埋下了想要追求天然、健康生活的夢想。
其實在留學之前，我曾在一家知名的公關公司工作一段時間，但就像一般人對公關公司的認知一樣──每天醒著的時間都在工作，不工作的時間都在睡覺；雖然可以學到很多新事物，但工時實在太長、太辛苦了。
後來讀完碩士，回到台灣，因為我比較喜歡活潑、具挑戰性的工作，所以就到一家位於台北101的外商公司擔任行銷人員。這是一間美國股票上市公司，專門做旅遊網路行程介紹，我很喜歡。但不巧的是，那時正值2008年全球金融風暴，所以還是職場菜鳥的我，便在一年後成為第一波裁員的犧牲者。
厭倦空中飛人 轉行當服務生
由於我一直都很期待能到國外工作，所以當我發現有家專營海外市場的監視器材公司在徵人時，雖然是完全陌生的科技產業，但我還是勇敢地選擇接受挑戰，並奉派到英國開發市場，最後做到業務經理。
那時，我跑遍英國每個城市，當初去唸書時，因為是窮學生，反而沒去過那麼多地方，都待在倫敦，沒想到後來因為工作，可以從南到北走一遭，包括最北的蘇格蘭。
就這樣，我成了名符其實的空中飛人，不但要在台灣和英國之間來回穿梭，在英國也是平均一天就要到一個城市，所以生活過得很緊湊。到最後，我只要一上飛機，就想趕快回台灣，這是我當初憧憬出國工作時，沒有想到的辛苦面。
同時我也開始覺得，「監視器」只是一個冰冷商品，與我想要貼近社會與生命的理念相去甚遠，所以我又再度陷入思考，到底什麼樣的工作才是自己想要的。於是在飛了一年半後，我便以身心疲累為由，辭去了這份高薪工作。
接下來的日子，我都在為心中渴求的理想工作而尋尋覓覓。有一天，我來到一家與眾不同的餐廳，那裡的氛圍很溫馨，所有桌椅和飾品都是用木頭所做成，採用的食材也都是天然、在地的產品；不過最讓我好奇的是，每位客人不管彼此認識與否，全都圍在同一張大桌一起用餐，因為老闆把每位上門的客人都視為家人，希望大家能「以食會友」而結緣成為好友。這種與「人」如此貼近的感覺正是我想要的，所以便主動詢問有沒有職缺，而我也就這樣一腳踏入這個最基層的工作，在那裡當了8個月的服務生。
在這段期間， 雖然做的是最不起眼的服務生工作，卻是我工作以來最開心的時光。當然我也很清楚，這並不是我要繼續尋求發展的工作，不過也因此更確定我以後要走的路線，就是與「人」和「天然產品」相關的產業。
貼近生活 推廣天然有機
某次與友人相聚，得知有3位台大學長剛開始合夥創業，經營一家以「芽菜」為主的天然產品公司。起初我完全不知道什麼是芽菜，但學長非常熱情地向我介紹，不時散發出對芽菜的濃烈熱情，讓我深深感受他全身所傳遞出來的正向能量。我心想，原來投入自己喜愛的事業，可以如此發光發熱！
聽完學長的說明之後，我覺得這就是我想要的：天然產品（芽菜）、充滿挑戰的創業環境，以及貼近生活的工作性質，於是我便加入了這個團隊，從此開始我的農業生活。
公司同仁常開玩笑說，我們的工作就是「種菜」和「賣菜」；而我因為喜歡行銷，之前接觸的工作對象也多屬客戶端或消費者端，所以就被分派到賣菜組。不過老實說，我還真不知道該如何賣菜，也不知道消費者能不能接受，所以第一個任務就是去市集擺攤，直接和消費者面對面，了解他們的接受度。
也許一般人對一個台大畢業的留英碩士，從業務經理轉行到餐廳服務生，現在還跑去賣菜，都會覺得不可思議；但其實我對每一份工作，都是抱著挑戰和嘗試的心情，並且不斷反思：這真的是我想要的嗎？當然父母一開始也很擔心，不解我為什麼放著辦公室不坐，而要像農婦一樣地在市場擺攤。但我都以實際行動，讓父母看到我為夢想所付出的堅持與努力，時間久了，他們也慢慢接受。
好幾年多過去，當他們在電視或報章媒體上，看到有關我在推廣天然產品，以取代人們過度依賴化學產品的採訪或報導時，都會很高興，覺得女兒總算做出點成績了，所以現在反而都很支持我呢！
致力飲食教育 從小奠基
就如許多青年創業者會面臨的困難一樣，公司在草創初期，也因財力有限而需修正營運腳步，但除了持續開發產品及努力開拓市場外，我們一直不曾放棄的，就是推廣正確的飲食教育。
陳宜珊（右二）參加電視美食節目推廣天然食品。
我們在全省各地舉辦演講或講座，主要以小學為主，有時也會免費提供芽菜種子，讓小朋友親身體驗栽種過程。雖然這項投資耗時耗力，而且不一定有收穫，但我們希望以這種接觸天然產品的方式，讓孩子更能體會健康飲食的重要，進而影響大人。
我深深覺得，人生活在大自然裡，就應該過著天然又健康的生活，這是我多年來一直追求的事。如今我找到了，而且過得非常快樂，我希望每個人都能和我一樣，所以我努力分享，如果能得到大家的快樂回饋，就是我最大的收穫。
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