文／陳羿緻
攝影／簡侑俊
圖片提供／翁俊生
台北市信義區有一家汽車美容名店相當特別，門口掛了一塊鮮明招牌，上面寫著「信義區三兩事／待用餐」，不少路人經過都十分好奇，這裡不是餐廳，而是一家專業的汽車美容門市，怎麼會和「待用餐」有關呢？
原來這是老闆翁俊生發起的愛心公益善舉，如果有人突逢變故，一時三餐不繼，只要有需求，都可以到店裡拿他的名片，到附近配合的小吃店，以一張名片換取一份餐點，等到月中或月底，翁俊生再與小吃店結清款項。
同時幫助弱勢族群及小吃店
「2020年突然爆發了新冠疫情，是促成我發起待用餐的關鍵原因。」翁俊生說，疫情蔓延一段時間後，全台國中小學陸續停課，當時他看到新聞報導，發現了一個問題──有些中低收入戶的孩子，平常都仰賴學校提供的營養午餐，但現在學校停課了，他們的午餐怎麼辦？翁俊生很想盡一份心力幫忙，但不知該怎麼做才好。
幾天後，他和往常一樣，到車行附近的麵攤買午餐，發現店裡客人少了一大半。那是一家他和員工經常光顧的麵店，和店家阿姨早已熟識，便隨口詢問店裡的生意近況，阿姨無奈地表示，這是她開店25年來，第一次生意如此蕭條，她甚至擔憂地說，如果生意一直沒起色，就打算結束營業。
翁俊生聽了心生不捨，加上他本來就想幫助受疫情影響的弱勢族群，於是便想了一個兩全其美的方法，就是發起「待用餐」。
起初，他分別在信義區和汐止區的社團發布訊息，有需要的人可以到他店裡索取名片，再到配合的麵攤或自助餐店換取餐點，如此一來，既能幫助有需要的人，讓他們不致挨餓，又可以讓小吃店增加收入，一舉兩得。
台北市信義區和翁俊生配合的自助餐店，牆上貼著「待用餐」紅色貼紙。
寄送愛心物資 濟助弱勢家庭
發起待用餐後，翁俊生才發現，原來社會上需要幫助的人竟這麼多。供應待用餐的消息經新聞媒體報導後，前來求助的民眾不只是信義區的在地人，連中永和、新莊、汐止等地都有人特地前來，甚至還有一位單親媽媽，迢迢地從三重騎摩托車，載著孩子到店裡尋求幫助。
這位媽媽原本從事居家打掃工作，勉強維持生計，但疫情期間幾乎接不到工作，頓失收入來源；而她三重住家附近的待用餐店家，也因疫情影響，撐不住關門了，加上社會局可以提供的物資有限（疫情爆發，導致需要幫助的弱勢族群倍增），讓她不得不遠道而來求助。
翁俊生發現類似的求助者愈來愈多，不只雙北地區，有時甚至一天會收到數十則來自全台各地的求助訊息，於是他決定自掏腰包，購買米、麵、罐頭食品和生活用品等物資，裝成愛心箱，寄給遠地的弱勢家庭。
如此3年下來，翁俊生支出的公益款項非常可觀，一個月最多高達10萬元。剛開始這些義舉之初，他並沒有想到疫情會肆虐這麼久，尤其在前（2021）年5、6月期間，全台陷入三級警戒，是疫情最嚴重的時候，當時翁俊生自己的生意也遭受到雪崩式的衝擊，「原本每天會固定安排整理14輛車，後來只剩下2、3台，有時甚至一整天完全沒有客人上門。」翁俊生說。
年輕員工感染愛心 捐薪資贊助待用餐
當時店裡連續數月都嚴重虧損，他曾思索是否該停業一段時間，但又考慮到待用餐的需求者，「每天都有10多人上門求助，如果我停業了，他們該怎麼辦？」於是長達兩個多月，他的汽車美容店純粹只是為了這些待用餐的民眾而開店，原本是營業到晚上9點，那段期間服務完領取待用餐的人，傍晚6點多就關店打烊了。
不僅贊助待用餐，翁俊生還自掏腰包，寄送許多愛心物資給求助的弱勢家庭（左圖）。農曆年前也和當地里長配合，贈送年菜給獨居老人（右圖）。
其實當時翁俊生承受著極大壓力，員工們看到老闆不僅收入減少，支出還因善舉而增多，而且上門求助的人愈來愈多，他們主動提出自願放無薪假，力挺老闆度過非常時期。但即使生意一落千丈，翁俊生還是承諾員工會保障底薪，然而他內心十分忐忑，心想，先撐過3個月，然後再另行計議。
當時員工們體恤翁俊生，堅持要捐出部分薪資，贊助待用餐及愛心物資，這讓翁俊生萬分感動。這些年紀輕輕的員工，從一開始質疑他做公益浪費錢，後來體會他的用心，轉為支持，到最後不僅協助打包愛心箱，下班後還主動幫忙載物資給雙北地區的弱勢家庭。
這群20多歲的員工當中，有兩位是高一休學後就一直跟著翁俊生工作到現在，看著曾經迷惘、打架鬧事的兩人，現在可以自食其力，不讓家人擔心，行有餘力還願意一起幫助弱勢族群，翁俊生十分欣慰，他說有一次寒流來襲，幾位員工竟自動自發煮了食物，送到萬華龍山寺給遊民，令他感動不已。
為善最樂 行善要及時
現在疫情雖已趨緩，求助愛心物資的人也減少許多，但每個月的待用餐便當需求量仍維持約100份左右，翁俊生表示：「只要我還繼續開店，店門口『待用餐』的牌子就不會拿下來。」
今年母親節，翁俊生還送出了70個蛋糕，是透過信義區6所國小的家長會長連繫安排，向蛋糕店下訂，由學校協助發放給弱勢家庭的單親媽媽。像「母親節送蛋糕」這樣的公益善行，他已自掏腰包連續舉辦了3年。
農曆年前，他和當地里長配合，分贈年菜給獨居老人及弱勢家庭。此外，他還帶著家境清寒的學生到百貨商場添購新衣、新鞋及文具。他告訴這些學生，因為他們在學校表現優秀，所以才特別獎勵他們，更勉勵他們未來要繼續保持品學兼優。
翁俊生拿下2019年加耐得盃AEA 國際汽車美容大賽冠軍，在業界名氣不小。（圖片來源：美車邦車體美研官網）
為何願意如此無私奉獻？翁俊生表示，他在創業路上也曾跌落谷底，很能體會求助無門的感受，加上小時候父母離異，爸爸經常外出工作到很晚，當時他住在基隆七堵鄉下，左右鄰居人情味濃厚，他常常到鄰居家吃飯，從來沒有挨餓過。
而現在社會風氣冷漠，即使住在同一棟樓，也不見得認識鄰居，所以他希望藉由自己拋磚引玉，帶動社會善良風氣，讓更多有能力的人願意伸出援手，幫助需要幫助的人度過逆境。
他認為，做公益雖然要付出金錢與時間，但相對地，自己也收穫滿滿。這段期間，他結識了許多志同道合的人，雖然他因拿下2019年加耐得盃AEA國際汽車美容大賽冠軍，在業界名氣本就不小，但發起待用餐以來，有不少客戶是因為認同他的作為，而對他的店黏著度更高，對他的為人更加信任。
雖然他的初發心只是單純地想要助人，但結果卻驗證了「廣結善緣」、「善有善報」的真理。他發現，自從開始贊助待用餐及愛心物資以來，不僅人緣愈來愈好，人脈愈來愈廣，對他的生活和事業各方面都帶來極正面的效益。
「世人常說，『享樂要及時』，但我發現，幫助別人後，內心會湧上無以言喻的喜樂，對我來說，快樂不但來自於行善，而且更要『及時』！」翁俊生笑著說。
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