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基改食品有人認為它有害,發動抗爭,有人認為是科技進步,應予支持。究竟基因改造是什麼?為什麼要有基改食品或基改作物呢?
儘管台灣不允許種植基改作物,但市售食品卻充斥進口的基改原料,因為台灣每年進口大量的黃豆和玉米,其中近9成是基因改造作物。但基改作物爭議多,尤其民眾憂心因此暴露在未知食安風險中…
面對基改食品對人體產生的影響,以及它對糧食命脈的操控,我們該如何因應?
第230期(2024年5月號)
禪的智慧
禪天下