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鈉的攝取量與高血壓罹患率成正比,也就是說鈉攝取較多時,高血壓的罹患率相對的提高,而肥胖也是造成高血壓的因素之一,因此,鈉量的控制及理想體重的維持,是從飲食預防高血壓的二大重點。
「爽口物多,終作疾」,意思是精緻口感的加工食物不適合人體需求,應多吃天然、不添加化學成分的粗食,才能獲得食物完整的營養。
第259期(2026年10月號)
悟覺妙天禪師開示: 成就十地菩薩 自由來去一切淨土
禪天下