北宋思想家邵雍在1000多年前告訴我們，「爽口物多，終作疾」，意思是精緻口感的加工食物不適合人體需求，應多吃天然、不添加化學成分的粗食，才能獲得食物完整的營養。此外，還要利用禪定善養靈氣；因為這口氣強了，生命力自然也強，如此身體才會真正健康。

文／吳德強（中山醫院腸胃肝膽科主治醫師）、趙詠珍（專欄作家）

前陣子，有位跳國標舞的知名女星，因心臟問題要住院換心，每天的身體狀況都會登上新聞版面，當看到新聞說：「她的換心順位已經往前調整，而且也已等到適合的心臟，可惜術前發生腦部栓塞並出血，以致無法接受移植，最後因多重器官衰竭而離世。」

這讓我想起17年前，親人因一場意外車禍，被酒駕者撞到後送醫，但醫師卻說沒救了的痛苦；所幸後來因為我不住地祈禱，以及醫師不放棄搶救，才終於皇天不負有心人，親人被救活了。但接下來的漫漫復健之路，以及不斷發生的生理變化，才真正是艱辛的開始。

親人很幸運地遇到一位醫術高明、又有愛心的醫師，因而保住一命──肩膀的骨頭碎了，換成人工關節；撞斷的腳骨也開刀接上了；但當醫師提出「腦部嚴重積水，需要開刀引流」時，在場的親屬們擔心會發生細菌感染而變成植物人，因此非常掙扎。

中醫行氣活血　疏通經絡

因為先前有位朋友的父親中風，導致腦積水，開刀後卻因感染而變成植物人，所以親屬們才會如此掙扎，無法決定要不要動這個開腦引流手術。

由於祖父在世時是位中醫，如果遇到病人腦積水，都會用一帖「清震湯」的處方來治療。據我所知，已仙逝的知名中醫師張步桃，生前也是以此方劑治療水腦。所以此時，面對眾親屬因害怕而拿不定主意要不要開刀，我就請了中醫師開此方劑，給那位受傷的親人服用，大約喝了不到一星期，原本因水腦而頻尿，以及走路不穩、頻頻跌倒的現象，就逐漸好轉了。

西醫對水腦症的治療方式，一定是開刀、使用引流管，但如果引流向外，很容易因感染而變成腦膜炎；如果向內，則會造成局部不平衡，患者會覺得暈眩，甚至嘔吐。

而中醫是使用荷葉、蒼朮及升麻等三味藥來消除水腦，也就是清震湯。第一味荷葉，有活血化瘀的作用，而且可以往上提升，引藥到大腦；若腦部瘀血或血管阻塞、已出現水腦時，可以藉助荷葉消除阻塞。其實，所有睡蓮科的植物都可以對人體產生很好的作用，青色的能入肝經。

第二味蒼朮，和白朮同屬菊科植物。蒼朮可以吸收水分，若搭配荷葉消除阻塞，可以消除水腦，而人就清醒過來了。

菊科植物對肝膽有非常好的作用，中國老祖先的智慧告訴我們，肝不好的人，眼睛一定不好。如果時常熬夜，肝火一定旺盛（發炎），可用菊花退火。還有枸杞，也是對眼睛很好的植物，可以強化肝臟功能；平常應多喝菊花枸杞茶，因為這些菊科植物或食物可以增強肝臟功能。另外像萵苣、紅鳳菜、牛蒡、蒲公英，也都是菊科植物，吃了對肝臟非常好。一個人如果肝臟好，眼睛也一定好。

最後一味是升麻，它是解毒的藥，也有上升的作用。若搭配蒼朮，可以吸收體內的滲出物（包括大腦過多的水分）。所以針對水腦，可以藉助蒼朮吸收腦中多餘的水分，再透過荷葉消除阻塞，水腦就解除了，而人也會清醒過來。

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