年菜

一般傳統的年菜不外乎油炸、油煎，或者是一些高膽固醇、高熱量的食物，不妨將傳統的年菜做個簡單的變化，就可以兼顧健康、經濟的考量，又不失年菜經典的意義，而且還老少咸宜。

低熱量、低油、低鹽的健康年菜是慢性病患及害怕肥胖者過一個快樂平安年的重要守則，可不要因一時嘴饞而造成過年跑急診的窘境。要如何過一個大快朵頤又兼具健康無憂的好年呢？其實只要掌握以下一些原則，春節還是可以過的挺舒服的！