百大青農教你選文旦柚

百大青農教你選文旦柚

中秋團圓少不了一顆香甜多汁的文旦柚!百大青農李佳翰公開挑選秘訣、辭水保存技巧與麻豆、花蓮、斗六產地風味差異,從營養價值、食用禁忌到友善農法與柚子料理,吃出節氣美味,也支持土地永續。

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龍岡米干節 不忘先人衛國艱辛、珍惜台灣與和平

龍岡米干節 不忘先人衛國艱辛、珍惜台灣與和平

每年4月,桃園龍岡忠貞新村文化園區都會盛大舉行「米干節」。米干是雲南的特色料理,當年二次國共內戰結束後,滇緬邊區游擊部隊(又稱異域孤軍)帶著親眷撤退來台,定居在龍岡的忠貞新村,將這道美食發揚光大,因此這道美食的背後,蘊藏了一段忠貞愛國、為未來努力打拚的故事。

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