2019-02-01

文／吳德強（中山醫院腸胃肝膽科主治醫師）、趙詠珍（專欄作家）

我從年輕就喜歡研究《易經》的陰陽五行學說，它是中國人研究「人道法界」一切生命如何生生不息的智慧。從陰陽五行的變化中，可以找到如何安身立命的現代養生及為人處世的人間福報哲學。

中國人的養生觀，來自道教的「貴命重生觀」；「陰陽五行觀」更是人道法界眾生養生的參考指南。我在很年輕的時候，就學習中國陰陽五行的變化，在這當中，我學會如何與大自然相處。我們的生活受宇宙萬物的影響，萬物之間會互相作用、彼此牽引，天地之間會因為陰陽五行產生「生剋」的變化，萬物之間會產生撞擊、陰陽交配，於是便有各種生命的存在，並且生生不息，一直延續。

「五行相生」是一種滋養，以大自然的現象為例，如「木生火」，木材會讓火生旺起來；又如「水生木」，水會讓樹木滋養茁壯。

而「五行相剋」則是一種改造，以大自然的現象為例，如「金剋木」，我們用金屬器具把樹木砍下來，做成木材家具或器皿，這就是「金剋木」的一種改造現象；又如「木剋土」，是樹木的樹根可以把土凝聚起來，也就是水土保持，可防範土石流災害。

所以陰陽五行中的「生剋」並沒有好壞，我們引用大自然的現象，可以推理出存在大自然中的一種「道心」。

滋養能量　長養生命

人的身體其實是一個小宇宙，受日月星辰、山川樹木、動物、五穀雜糧、蔬菜水果等影響，這些都是大自然的能量，是上天為了人體所需、為生命存在所準備的能量來源。如果我們懂得這些能量的優缺點，就知道如何選擇對自己身體有益的食物，但現在因為城市及工業化的生活，讓我們愈來愈遠離這些智慧，甚至變得不快樂、不健康。

如今整個宇宙大環境所受到的汙染，遠遠超過古代，科學的進步反而阻礙了人類與大自然的接觸，造成人體與精神無法得到來自天地間的奇妙能量，生命能量自然不足，進而造成我們自我療癒的能力退化，生命的光明也逐漸黯淡、消失。

如果我們能把人類失去的本能找回來，調整好體質，就可以進一步變化氣質，重新回歸與大自然共振平衡的狀態，那麼身體的健康自然就能恢復正常。一個人如果不健康，做任何事都缺乏幸福感，所以重新找回失落的幸福感是非常重要的。

「量子力學」是當今最重要的科學，它有一種觀念指出，物質解析到最後就是能量和波動，宇宙中的任何物質隨時都在振動，包括人體。我們體內的每個器官都有一定的振動頻率和節奏，而且人體和大自然是處於共振狀態；也就是說，我們是處在宇宙萬物所產生的共振中。這不禁讓我聯想到中國古代聖人所說的「天人合一」與「陰陽平衡」的智慧。

《易經》所提到的陰陽五行，包括「金木水火土」五種物質。所謂「行」，是指物質的運動變化及其互相的關係，「五行」就是這五種物質和它運動（振動）變化的狀況。它強調整體的概念，用這五種物質屬性元素「相生」和「相剋」的規律，作為闡釋天地萬物關係的基本法則，也以五行的特性來說明人體五臟的生理功能。

例如「金」，具有肅殺變革的特性；「木」具有生長生發的特性；「水」具有滋潤向下的特性；「火」具有發熱向上的特性；「土」具有長養發育的特性。以五行的特性來對應說明五臟的生理功能如下：

金：金色、白色，食物以白色為主，主肺。
木：青色、綠色，食物以綠色為主，主肝。
水：黑色、青色，食物以黑色為主，主腎。
火：赤（紅色、橙色，紫色），食物以紅色為主，主心臟。
土：黃色、咖啡色，食物以黃色為主，主脾臟。

這五種顏色也代表中國的顏色，有理性（身體）與感性（精神）的特性，是古代中國五種最重要的顏色。五色系統形成於春秋時期，陰陽五行學說之間的物質，具有互相「滋生」、互相「制約」的關係，它們處在不斷地運動（振動）和變化之中。

中國老祖宗的開悟者，很早就很有智慧地發現，只要懂得如何攝取含有五行顏色的食物，就可以在體內產生一種振動和變化，補益陰陽氣血，強壯身體，預防衰老。當陰陽五行在體內分布均勻的時候，人體是健康的；反之，若分布不均衡，身體就容易產生不健康的狀態。現在科學進步，量子力學提到人體每個器官都有一定的振動頻率和節奏，解開了老祖宗「陰陽五行」在飲食智慧的奧秘。

有趣的是，我們還發現這五種顏色的食物，除了可以互相振動，讓身體健康，還能建構綺麗的精神世界，把美麗的大自然織色入身，形成一種精神感官上的美感，幫助我們衍生出豐富的精神情感世界。

只能說中國古人的審美情趣太過豐富，竟能把五色明媚的山水風光，延續到一個人的精神（情緒）感受，甚至還能延伸到男女外相之美；例如我們形容一個面貌姣好、身姿窈窕迷人的女子，會說她如五色繽紛的大自然一般，讓人在精神、心靈上達到一種美好、愉悅的感受。

和諧平衡是陰陽五行的真髓

在《詩經》〈有女同車〉的詩句中寫到：「有女同車，顏如舜華。有女同行，顏如舜英」，都是引用大自然裡「花」的五顏六色和靈氣，來形容美麗的女人如詩如畫、如歌如曲。又好比古人用青絲、綠鬢顏色來形容年輕美麗女子的烏黑秀髮，這就是古人運用五色智慧，以文學詩歌來餵養我們心靈上的美好感受，以達到身心靈平衡、愉悅的狀態。

人的精神體屬「陽」，肉體屬「陰」，兩者若不平衡，就會出現《黃帝內經》所說的：「氣勝形者壽，形勝氣者夭」，意思是說，當一個人的精神狀態無法完全駕馭形體的時候，就容易生病，不容易治癒；也就是陰盛陽衰，陰陽不平衡了。

如何才能養足身體的陽氣？最簡單的方法就是調整呼吸和改變飲食習慣。在呼吸方面，可以多呼吸帶有靈氣和草木萬物生機蓬勃之處的新鮮空氣。在飲食方面，則可利用食物的特性來幫助陽氣的生發，比如體內若有濕氣，濕為陰邪，就抑制了陽氣，所以當身體濕氣太重時，就容易滋菌生病。

這裡提供一個去除體內濕氣、自然生出陽氣的飲食，就是薏仁紅豆湯，或薏仁紅豆飯、薏仁紅豆水，這是非常簡單又有效的方式。

在日本，紅豆飯是用作慶祝節日或養生的食物，據說古代的日本人覺得紅色具有淨化、驅逐邪氣的能力，所以紅色的紅豆飯就有喜悅的象徵，全世界最愛吃紅豆的，大概就是日本人吧！像紅豆餅、紅豆湯、紅豆麻糬等等。

(左圖)薏仁紅豆湯可讓體內去除濕氣，並自然生出陽氣。
(右圖)枸杞是養生聖品，活到256 歲的中國最長壽人瑞李清雲，便是天天飲用枹杞水。

日本還有一個最有名的，就是禪修靜坐，雖然都是源自中國，但日本人卻把它發揚光大。從他們對這兩者的熱愛，就不難理解為什麼這個民族會如此長壽了。

此外，還可以學習龜息法，把氣吸到腹部，而不是只到胸腔，這是古人觀察烏龜長壽的原因。

還有一個更好的方法，就是禪定，把意識放空，集中精神在體內的脈輪（脈輪是人體的能量場）。我們現在所處的環境及生活方式，都會造成體內缺乏陽氣，所以醫院才人滿為患，人類才會各種疾病纏身。

清末民初時，有一位很長壽的李清雲先生，活到256歲，他就是在山中採藥，享受大自然的天地靈氣，只吃蔬果，不吃肉食，天天喝枸杞水（枸杞是養生聖品，中西醫都印證它可延年益壽、去疾延齡），並打坐養靜。他有一句名言是「寡思路以養神，寡嗜欲以養精，寡言語以養氣」，他的養生特別強調以「慈、儉、和、靜」四字為根本，「食不過飽，養胃；眠不過久，養精氣」，可說是養身楷模。

從遠古時代起，供養人類身體的植物，都是來自繽紛大自然、天地靈氣的滋養而生長，不是靠化學肥料、農藥和生長激素，來強迫土地不斷生長植物，以養活大量人口。但真正可怕的是，我們用大量有毒的植物再來供養動物，提供人類肉食，而人類最終也自食惡果，把土地弄酸、弄貧瘠了，就再加上化學藥物，使植物能量變質；現在正常植物需要50種以上不同的化學物質，才能成長旺盛，也因為這些化學肥料，導致植物營養缺陷，進而失去本有的生命力。

在古代，即使一粒小芝麻，都蘊含天地完整的菁華，這不禁讓我想到釋迦牟尼佛在尼連河西岸、優樓頻陀村外的苦行林中，勤修苦練，入定修行，每天只吃一粒麻和一粒麥來充飢，竟還可以活著；讓生在現代的我們著實覺得不可思議！

人之所以活著，最重要的就是為了體現「生命的意義」，如果只是關乎吃喝、研究長生不老，那就失去了生命存在的意義。一個人活著，無論是誰，都不可能漠視他人的身心靈痛苦而置身事外。

委身是超越自己　奉獻是成就他人

有一種人，當他修鍊到聖人境界時，會不惜一切去體現博愛的尊貴，因為「眾生的痛苦，就是自己的痛苦」。然而事實上，很少有人會有這樣的高度及見地，去感受「其實自己就是別人，別人就是自己」。

這不禁讓我想到耶穌基督所講的「委身」，祂說有一種人沒有熱情、沒有生氣，耶穌稱之為「不冷不熱」的人，他們可能常常禱告，認真研究聖經和神學的道理，卻沒有任何行動，但若想要開拓神的國度，是需要有熱忱的人。

「委身」的意思是一種選擇、一種決定、一種奉獻的行動，是把我們這個人完全奉獻出去。一個人委身的價值，決定在他有沒有「愛」，如果沒有愛，委身就會成為苦差事。

委身對每個人來說是很重要的；委身是對自己人生的呼召，會產生極大的能力和力量，哪怕在面對惡劣環境時，也可以沉著應戰，嚴守自己的心。當各種試探、疾病、貧窮、打擊、災害、譭謗、嫉妒、阻礙擋在自己面前時，唯一能帶領我們超越並繼續往前行的力量，就是「委身」。

我們與整個宇宙是一體的，宇宙中存在一種奇妙的力量，時時牽引著我們每一個呼吸、每一個思維，經過陽光和各種磁場能量的相互作用所產生的波動與能量，就是孕育我們生命的元素，也就是「禪的精神、愛的化身」。

我們每個人體內所需要的礦物質和能量的來源，都來自於這天地「愛」的滋養；我們與宇宙這個大愛之心，亦是來自同一根源。我常想，如果明天就是下一世，我要去哪裡呢？如何讓自己的生命進入永恆、找到回家的路？相信這才是自己今生來這世上最重要的一個呼召。

吳德強小檔案

中山醫院腸胃肝膽科主治醫師吳德強 ♦中山醫院腸胃肝膽科主治醫師
♦台北醫學大學醫學系畢業
♦專業領域：內科、肝膽腸胃消化系疾病、腹部超音波、胃鏡、大腸鏡、消化系內視鏡專科醫生
♦著作：《腸內大掃除》