文 / 林麗文
第1招 多喝水
多喝水可以加速淋巴系統循環，是便宜又好用的排毒法。每天喝足8杯水、吃得營養均衡，睡得飽，人體的腸胃功能會正常的進行，便會把廢物自動排除體外，這就是天然的「體內環保」。
水能促進人體肝腎功能的進行，而肝腎就是人體很重要的解毒器官，喝水能促進膽分泌解毒及尿液排泄，排除有害物質。經常喝酒應酬者，應多喝水來代謝酒精，減少酒精對細胞的傷害。
第2招 多吃高纖食物
高纖食物就是坊間各式排毒餐主角，倒不是它有什麼特別神奇之處，而是高脂肪、高蛋白的飲食所引起的問題，可以藉由它來為腸胃做個大掃除。
營養師趙強就說，高纖食物中含有膳食纖維，而纖維分為兩種：水溶性與不溶性纖維，這兩者都不會被腸胃道吸收，水溶性纖維可延緩胃排空的作用，使食物停留在胃裡的時間加長，比較不會有飢餓感。而非水溶性纖維，具有吸水膨脹的特性，能使排便順暢，可防止便秘，減少罹患大腸癌的機率。
當你攝取大量的纖維質之後，便相對減少高脂肪、高蛋白的攝取，而且高纖維的食物中都含有豐富的礦物質，可幫助神經傳導與肌肉的運作，讓腸胃的功能更健全。
纖維質大多存在於五穀雜糧及蔬果。在選擇蔬果時，盡量多吃當季、便宜的蔬果，農藥殘留問題會比較少， 因為農藥也是要本錢的。
高織食物怎麼吃？
- 以糙米飯或是五穀雜糧飯代替白米飯還有其他的主食類，例如全麥、蕃薯、薏仁、綠豆、紅豆等，也含有豐富的纖維質。
- 多攝取纖維質多的蔬果例如：地瓜葉、竹筍、芹菜、空心菜、甘藍菜、胡蘿蔔、梨子、桃子、蘋果、柳丁、番石榴、棗子等。
- 每天三盤青菜、二份水果吃青菜時要同時食用菜葉及菜梗的部位，不要吐菜渣；至於水果至少吃兩份，不要以果汁代替水果。
- 多用未經加工的莢豆類及乾豆類代替部分的肉類，可以用毛豆、黃豆等一些豆製品來取代肉類，另外，果膠類如仙草、愛玉、果凍、葯萼也都富含纖維質，可以用來當點心。
第3招 乾刷皮膚
皮膚是身體最大的排毒器官，范秀琴推薦用乾毛刷來刷皮膚，可促進皮膚的排毒作用、刺激身體的血液循環，同時可將皮膚上的死細胞刷掉，讓皮膚更細緻、有光澤，每天刷個五分鐘，持續數個月，還能改善體質。
乾刷皮膚的方法如下：
- 選材：先選擇一把洗澡用的毛刷，毛最好是以天然植物纖維做成的，刷子必須保持乾燥，不要用來洗澡。
- 方法：除了臉不刷之外，身體其餘部分至少要刷1次。刷的時候要像掃地一樣，只朝一個方向刷，不可以來回刷，或是轉圏式的刷，力量要適中。乾刷的方向以下腹為準，上半身包括：頸部、前胸是朝下刷，下半身也就是腳、大腿、臀部要往上刷，手的部分也是要往上刷，肩膀和背部不容易刷到，可以橫著刷較方便。
- 次數：一天可刷一、二次，每次五分鐘，剛開始幾天皮膚會有輕微刺痛感，屬於正常反應，只要力道適中即可。
- 效果： 毒素多的人，會從糞便排出來，顏色和一般腸胃代謝出來的廢物不一樣。皮膚的淋巴排毒狀如膠質，顏色從透明到深褐色不等。
第4招 用運動解放阻塞的毛細孔
規律而不用太過激烈的運動，像是快步走，可以加速體內的新陳代謝，延緩身體機能老化的速度，並可將體內的毒素等多餘物質，藉由汗水及尿液排出。
唯有保持體內平衡，才能擁有健康。在攝取食物、維持身體機能、排泄三方面取得平衡，對身體健康極為重要。名中醫師陳旺全就說，健康的基本要件，是保持身體的「三通」：大、小便順暢、流汗正常，能夠順利將體內過剩物質排除，自然就健康。
第5招 泡鹽澡
泡澡對女性朋友而言是很好的排毒法。范秀琴說，泡澡可減少女性生殖器官累積多餘的脂肪及黏液。她建議，在盛熱水的浴缸中，放進兩大把海鹽，浴缸的熱水必須高過肚臍，接著在水中坐10分鐘，起來時記得披上乾毛巾，以免著涼。
泡澡後再喝一杯溫麥茶，加進一小撮海鹽，及半顆檸檬汁，每星期2次，連續1個月最有效。
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