社區園圃 種出鄰里好關係

社區園圃 種出鄰里好關係

都市農耕有許多方式,開闢社區共有的園圃,除了自己種菜自己吃以外,更能促進居民的交流互動,串聯起人與人之間的情感,也是進行食農教育的最佳場域。但城市中處處是污染的環境,如何選擇,才能避免自耕自食還是吃進了毒?

文/陳昊安

在多數人的想法中,「鄉村」和「城市」是一組對照、沒有交集的詞彙,因此「田園城市」就成了一個有趣的概念。梧桐基金會經理陶曉怡提到,霍華德提出的田園城市概念,是以都市的尺度作規劃,但城市發展成現在的模樣,改由多點分散、由下而上的方式逐步改變也很好。

那麼如何在都市裡適當地從事農耕?如何號召鄰居共同參與?自耕自食雖可確保不用化肥藥劑,環境中的污染該如何面對?針對民眾常見疑慮,彙整出以下5問:

Q1. 都市種菜,空氣污染或落塵污染怎麼辦?

台北市松山農會推廣部汪明華表示,空氣或落塵污染的問題,在田地選擇區位的時候就必須注意,離馬路太近的地方不適合種菜,比方當初柯市長提出的安全島種菜,雖具有綠美化,以及園藝活動的舒壓效果,但種出來能吃得安心嗎?。

在城市中,車輛怠速時會排放許多污染物,其中包含重金屬、油污等,沉積在農作物表面,靠洗菜很難去除,而且耕作時,身體處於勞動狀態,呼吸加速,在空氣品質不佳的地方進行農作,對身體反而是傷害。

如果是省道經過的地方,車輛高速駛過,污染還沒那麼嚴重,台北市有部分市民農園離馬路距離較近,可透過樹籬的方式來稍作隔離,種植的作物也建議選擇農產在地底生長的,如根莖類的胡蘿蔔、洋蔥等,空氣污染不至於影響地底生長的作物;若是在廠區附近,或土壤曾經回填的地區,土壤可能受到污染,則萬萬不可種植根莖類。

Q2. 社區園圃與家庭菜園有何不同?

家庭菜園著重「種菜」,能達到「自己種菜自己吃」的目的,或者親近自然、食育的功能,但社區園圃更強調居民共同參與,利用社區公共空間進行耕作,是「社區營造」的概念,因此,社區園圃的建置從協調土地空間為起始,如何捲動周邊的人共同參與是成功關鍵。

目前許多社區園圃由里長、社區發展協會理事長主責,但陶曉怡表示,她很希望民眾能夠更主動關心都市的空間利用,打破非要「什麼長」的頭銜束縛,藉由熱忱和不斷投注心力,便能號召有志之士一起打造理想空間。




 

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