自來水加氯又含鋁，喝了會不會致癌、得老人痴呆？
我家的自來水顏色／味道怪怪的該怎麼辦？
RO 水、電解水、還原水、礦泉水、磁化水，喝哪種才好？
市面上這麼多種淨水器，該怎麼買、怎麼保養？
這些通通別擔心，就讓學者專家來幫您解惑！
文 / 黃馨儀 資料提供 / 王根樹、台灣區飲用水設備工業同業公會
台灣自來水因為管線老舊、汰換率過低，家庭用水易受污染，是真的嗎？
台大公共衛生學系教授王根樹指出，台灣的自來水換管率平均1年不到2%，亦即全台灣的水管全部更新一遍要40～50年，和國外相比確實偏低。由於台灣人口稠密，許多水管就在住家底下，開挖常被視為「擾民」，難以得到住戶同意，所以換管不易。
至於一般民眾擔心的管線老舊破裂，導致污水入侵。北科大環工所教授陳孝行認為不需太過擔心，因為正常狀態下自來水都是「高壓供水」，若管線有破洞，水只會往外流；唯一麻煩的是，若遇停水時管線呈負壓狀態，附近的細菌、污染可能趁虛而入。
但和公共管線相比，專家們更擔心的是「蓄水池」和「水塔」。
淡大水資源與環境工程學系教授李奇旺指出，台灣屬於「間接供水」，自來水出廠後多半會先經過到社區或自家的蓄水池、水塔。如果社區管委會功能健全，每半年清洗一次還好；若住在沒有管委會的老舊社區，蓄水池和水塔恐怕就會淪為「三不管地帶」。
之前就有舊社區因為蓄水池在地下，跟化糞池距離太近，結果兩邊被樹根戳破，造成糞水污染；以及住戶發現水質惡化，檢查水塔才發現內有遺體的新聞事件。
王根樹表示，這10多年來由於環保署和教育部不斷宣導、抽查，公家機關、公共場所與學校的水塔、蓄水池清潔率幾乎都達到100%；而民國88年由於建築技術法規修訂，所以之後的新建築已無蓄水池的問題。
現在問題最嚴重的是民國60年前後興建的老公寓，由於設備老舊、封閉性不足，容易造成污染物掉入水池、水塔；如果沒加蓋或在地底下，可能連什麼東西掉進去都不知道，所以民眾務必特別加強對蓄水池與水塔的維護。
我家自來水的顏色／氣味／味道怪怪的，該怎麼辦？
綜合學者專家的建議，民眾可以嘗試下列步驟：
- 懷疑水質不佳，可以請水公司檢驗水質，他們一定會保證自來水在住戶水表之前都符合國家飲用水標準。
- 水表之後，就是消費者自己要把關的範圍。台灣自來水公司（全台）、台北自來水事業處（雙北）都有公布推薦的優良廠商在網站上，民眾務必注意管委會是否有定期清洗蓄水池、水塔，建議半年清洗一次為佳。服務較佳的公司會在水塔清洗完畢、注滿水之後，公告住戶目前的水質狀況，此亦為評判標準之一。
- 如果住在沒有管委會的舊公寓，也不清楚蓄水池位置，建議找水電工查管線，找出並清理蓄水池，確保飲水安全。
- 除了定期清洗水池、水塔，裡面的浮球、鍊條等零件，還有家中的水龍頭也要定期更新，避免鐵鏽、水垢等細小雜質隨水進入人體。如果住在沒有管委會的舊公寓，也不清楚蓄水池位置，建議找水電工查管線，找出並清理蓄水池，確保飲水安全。
- 若家中長時間未開水龍頭，自來水會呈紅褐色，表示管線老舊生鏽，可考慮請管委會更換管線；若無法更換，可將早上起床先開水龍頭放水30秒，將金屬濃度最高的第一股水放掉。
- 如果預算許可，加裝濾水器也是自保之道。但需慎選機種，才能真正符合自己的需求。
聽說自來水中的氯易致癌，如何有效去除？
「一般民眾常有誤解，其實氯不是讓人致癌，而是直接毒死人」，王根樹指出，據美國研究，氯濃度大於1,000ppm時才會對人體產生健康危害，50ppm是可能有影響，「台灣自來水裡的氯濃度約為1ppm，所以自來水裡的氯不是問題」。
真正令學者擔心的是自來水的「消毒副產物」，包含會提高癌症風險、造成婦女流產與胎兒缺陷的三鹵甲烷、鹵乙酸等多種物質。但王根樹也指出，消毒副產物種類雖多，但前提是「濃度要夠高」。目前國外已有團隊針對500～600種副產物做研究，期望能找出最嚴重的10種，並發展出能夠「一次檢出」的技術。
李奇旺也忍不住為氯辯護：「自來水出廠到你家水塔停這麼久，如果沒有氯，死於傳染病的人可能會比死於癌症的人更多。」他呼籲民眾要「理性面對風險」，不要陷入氯的迷思。
那麼該如何面對氯這種「必要之惡」呢？李奇旺說，氯只要加熱就會揮發，三鹵甲烷不溶於水，煮開水時記得開抽風機把它抽走就好了，不需要太擔心。
在專家學者眼中，都認為這純屬「無稽之談」。王根樹引用WHO對鋁的正式調查，說明鋁跟阿茲海默症（老人痴呆症）的關連並沒有被證實；陳孝行也表示，醫學期刊上並無鋁和阿茲海默症有關的報導。
陳孝行指出，自來水廠所使用的沉澱劑，雖有明礬（硫酸鋁）和聚氯化鋁的差異，但都有「民國103年7月1日起，每公升小於0.3毫克」和「民國108年7月1日起，每公升小於0.2毫克」的標準。王根樹也表示，之所以要逐年控制鋁的濃度，並非基於民眾健康，因為這個標準對人體健康並無影響；這麼做只是為了督促自來水廠提高操作效能，所以民眾無須「談鋁色變」。
毒物科醫師林杰樑生前接受媒體採訪時，曾提出「自來水放隔夜，取中上段的水就可以避免鋁」的說法，但看在環工專家眼中，這都是徒勞無功。李奇旺指出，林杰樑的方法只能避開底層的雜質，對於溶解在水中的「鋁離子」根本無效；陳孝行則直言，「一般家庭並無法去除鋁，除非用很強的淨水器」。
家中從沒裝過濾水器的王根樹則是呼籲民眾「相信自來水的水質」，他表示，「自來水廠的出水都有政府掛保證，有保證總比沒有好，台灣的自來水質是跟得上時代潮流的」，只要定期清理水塔、水池，燒開後都可以放心飲用。
市面上這麼多種淨水設備，我要怎麼選購？
據台灣區飲用水設備工業同業公會統計，淨水器在台灣一年可售出20～30萬台，產值達新台幣3億元以上，平均家庭裝機率為50～60%， 而特別在意水質的高雄與台北更高達約60～70%，是美國家庭平均裝機率的2倍。
王根樹建議，買淨水器之前，一定要先問「為什麼我要買淨水器」。因為長年以來，國人在選購淨水器時並不清楚自己為什麼要買這個產品，也不知道自己買的機型適合哪種水質。為避免淪於「花錢買心安」，消費者可參照右方表格，找出與自家水質、預算適合的淨水設備。
王根樹指出，台灣各地因環境不同，所需的淨水設備也會有所差異。如大台北桃園地區普遍水質較佳，簡單過濾處理微量泥沙即可，高級一點也可加活性碳；花蓮由於水質硬度高，如有需要可使用離子交換；台中地區因921大地震後，濁度偏高，可加強過濾；至於有水質鹽化與砷污染問題的西南部、屏東、宜蘭沿海，以及有硝酸鹽（來自農藥、化肥）污染的山區，在沒有自來水的狀況下，可裝設逆滲透設備去除污染物。
值得注意的是，即便外表看起來是同一種淨水方法，裡面的濾材也會有等級差異。如煤礦、木炭、椰子殼都是製造活性碳的材料，但以椰子殼燒結者品質最高；同樣是矽藻土材料研磨成粉，再高溫燒製的陶瓷濾心，過濾孔徑也有0.2到0.9微米的差異。
正所謂「一分錢，一分貨」，消費者選購淨水器之前應先應先檢測當地水源，以了解飲用水之水質狀況及比較淨水器功能與優缺點，並考量本身之購買預算，以及日後維護的難易程度，才能選出最適合自己的淨水器。
O表去除效率良好，△表部份去除，Ｘ表去除效率差。
購置成本：高＝大於4,000元，中＝1,000~4,000元，低＝小於1,000元（一般家戶使用之卜設備）
資料來源：國立成功大學環境工程學系
什麼條件下應該更換淨水器濾材？如何延長淨水器的使用壽命？
- 家中之濾水器若是一般通用規格，建議1週可自行將濾心拆下來沖洗清潔，避免滋生細菌、積聚雜質，影響淨水功效，並每2～3個月定期更換濾心。值得注意的是，濾心會變髒、變黃代表它有發揮功效，切勿認為是設備劣質；反之，若濾心使用後仍顯得白淨或跟裝設前一樣，就可能是沒效果或買到回收材質、劣質品。
- RO逆滲透膜多數為有機合成材質，最害怕細菌和氯侵蝕／腐蝕，引發破裂穿孔，導致民眾喝到不乾淨的水。為保護逆滲透膜的壽命，在膜的前端必須有去除水中餘氯的濾材（通常為活性碳濾心），也要定期更換。一般膜管壽命約1～2年。
- 電解水機的「心臟」是電解槽。一般電解水機的電解槽容量小，相對電解板面積不足，因此必須定期沖洗電解槽、更換濾心，以避免電解水機無法生成優質電解水。
- 陶瓷濾心的正常可刷洗次數是100～120次，以一般家庭為例，陶瓷濾心正常可使用3年以上，至於多久刷洗一次合適，則需要視水質及使用情形而定，一般1個月1次即可。經常清洗、保養，可避免滋生細菌、積聚雜質，影響淨水功效。
- 若家中用水量較大、頻率較高，或水質較差應提前更換濾材。
市面上礦泉水、純水、RO 逆滲透水、去離子水、電解水、還原水、鹼性水、能量水、磁化水，各種「水」令人眼花撩亂，它們有何不同？哪個好？
礦泉水：指從地下湧出或人工開採，未受污染的地下水源，內含一定組成比例的礦物鹽與微量元素。由於台灣對於「包裝礦泉水」的法規標準鬆散，所以市面上雖然有很多廠牌，但消費者也可能只是喝到「地下水」而已。
RO逆滲透水：逆滲透法利用滲透壓半透膜的原理，施加壓力使原水流過人工半透薄膜，而將水中雜質、礦物質、有機物全數濾除，隨廢水流掉。RO逆滲透水中為不含任何礦物質的「純水」，因此飲用者必須從其他食物中補充礦物質。此法也最浪費水資源，平均每生產4公升的純水需排放6公升的廢水。
去離子水：應用離子交換樹脂去掉鈉、鈣、鐵、銅等陽離子以及氯、溴等陰離子後的水，是化學製藥、實驗室用、工業及精密科技產業的常用的「純水」。
電解水：又稱「鹼性離子水」、「鈣離子水」或「鹼性鈣離子水」。一般電解水生成器是以「電解板」在水中施以直流電壓，將水中的鈣、鎂、鉀、鋁等礦物質聚集至陰極，氫氧離子增加而成「鹼性水」；陽極則為「酸性水」。此種機器在日本被列為「醫療器材管制」，多用於治療腸胃疾病。
還原水：有天然與人造二種。人造還原水為自來水透過電解產生，帶有負值還原電位的電解水被稱為「電解還原水」，簡稱「還原水」，亦有廠商稱之為「活性氫水」，聲稱含有大量豐富的活性氫。
能量水：坊間宣稱之「能量水」，多屬弱鹼性、高含氧，因此有些業者會聲稱其具有極高之功能療效，但多屬誇大，經不起科學檢證。之前曾經發生「能量水」被控詐財案件，就是一例。
磁化水：能由礦石中釋放遠紅外線，讓分子與分子間產生快速震盪，使水分子團變小、涵氧量提高及水分子活動力強。口感可能較佳，但並不會因此產生療效。
其實水只要不含對人體有害的細菌、雜質與金屬，口感軟硬適中、沒有異味，喝起來乾淨、安全、衛生，就是好水。有些水源可能會將水分子團變小，使口感變佳，但若觸及療效或功能，消費者切勿輕信。
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