2022-04-01

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文／吳德強（中山醫院腸胃肝膽科主治醫師）、趙詠珍（專欄作家）

台灣每年有250多萬人看精神科！學術研究指出，台灣近年盛行精神疾病，而且年年大幅增加。到底現代人缺少了什麼，竟讓自己如此不快樂而得到精神疾病？

人生要找到生命的意義，才能過得有價值。也許我們可以在文學、音樂、藝術、靈修等方面，豐富自己的精神、心靈及生活，並學習從營養和心靈上補充身心所需，讓身體及心理都得到健康。

憂鬱症多來自壓力

人體的神經、內分泌和免疫力，是維持身心健康的鐵三角；但壓力會使我們精神緊張、免疫力下降、內分泌失調，是最容易銷蝕心靈能量的原因。

維持心理的平衡和健康，可以改善人體系統的協調性，從而達到強身健體。然而，面對壓力，有人可以一笑置之，有人卻如面臨世界末日的痛苦，差別在心，平常是不是能看得開、放得下？

面對壓力，人體會大量釋放一種「打或逃」的荷爾蒙，命令人體做出瞬間且即刻的決定。如果壓力持續，沒有減少，那麼人體不但無法做出明快果決的反應，反而會把精力消耗殆盡，讓抵禦病菌感染的能力降低，從而出現許多身體上的不適。

治療之道不外乎辨識並解除壓力來源，以及補充適當的營養。如果壓力又再度產生，最好能找出調適方法，以減輕壓力帶來的衝擊。學習放鬆的技巧，讓自己晚上能夠熟睡，是釋放壓力非常重要的兩個方法；此外，適度的運動、步行和深呼吸、禪定，也都是不錯的減壓方法。

如今因為新冠疫情橫行，許多人內心缺乏安全感，形成巨大的心理壓力，因而產生焦慮、恐慌、躁鬱、憂鬱和精神分裂等症狀。由壓力反應出來的行為表現，最常見的就是衝動、憤怒、驚恐、不愉快等，這些現象可以針對自己，也可以針對他人，而且具有一定的危險性。

憂鬱症屬於一種精神異常的病，主要特徵是抑鬱、悲傷和空虛落寞，臨床症狀是食欲不振、體重減輕或食慾大增而日益肥胖、失眠或嗜睡、對外界失去興趣、疲勞、注意力無法集中、自尊心低落或有不當的罪惡感，甚至企圖尋短等，有些憂鬱症患者往往和生活中的變故有很大關係。

親近大自然　勿吃垃圾食物

食物也可能是導致憂鬱症的主要原因，尤其現代人都很喜歡吃西式的垃圾食品，如炸雞、牛排、炸薯條、糕餅等，這些食物可能是造成精神疾病的重要原因之一，因為負責腦細胞傳遞訊息與調節行為的神經傳遞物質的活性，會受到食物的控制和影響。

身體活動愈頻繁的人，患憂鬱症的機率愈低，比方像農夫，幾乎很少有人患憂鬱症，因為大地泥土充滿了負離子，這對憂鬱症患者幫助很大。

在飲食方面，應多吃高品質的蛋白質食物（如豆類）及含鈣、鎂的食物；不吃醃漬或煙燻過期及飽和脂肪酸的食物（如肉類製品、全脂乳製品、黃油、酥油、蛋糕和餅乾、椰子油和棕櫚油等），因為會抑制腦部神經傳遞物質的合成，還會引起血液凝塊，堵塞血管，減少腦部血液的供應。此外，最好避免咖啡因及高糖分的食物，因為會讓情緒明顯升高。

可以多吃富含色胺酸的食物，因為色胺酸是合成大腦情緒正常睡眠的血清素（Serotonin），像無花果、椰棗、香蕉、牛奶等，都是色胺酸的主要供應來源。

建議攝取大量的生鮮蔬菜水果和蔬果汁，還有豆類和全穀類也是必要的，因為這些食物都富含複合碳水化合物，多食用有助腦中血壓胺的合成。

多喝生薑汁的蔬果汁，對憂鬱症患者幫助很大，可以讓低落的心情變得開朗。作法很簡單，將1/4吋的生薑片、半根紅蘿蔔和半顆蘋果一起放進果汁機打成汁。

現代人常因生活緊張而失眠，導致憂鬱症，可以運用芳香精油做香療沐浴或按摩。因為水是有能量的，能幫助睡眠，讓人感受全身與水接觸的快樂。特別是沐浴中的精油芳香味，有一種神奇的力量，可以改變腦電波，影響情緒和行為，帶來生命能量。若能加入含天然藥草精油成分的精油，在沐浴中自然揮發，不但能滋潤皮膚，還能解毒，促進新陳代謝，鬆弛神經。

另外還有一些可以改善憂鬱症的重要營養素：

◎生物素（Biotin）：人體若生物素不足，會導致憂鬱症，可多吃全麥麵粉、米糠及黃豆。

◎維生素B6：憂鬱症患者多半缺乏B6，可多吃芥蘭菜、菠菜、青椒等。

◎維生素C：可提升免疫力，建議多吃芥蘭菜、芭樂、青椒、花椰菜等。

◎維生素B12：缺乏維生素B12也會引起憂鬱症。維生素B12又稱為「記憶力的維生素」，具有保護神經細胞的功能，可改善健忘或注意力不集中的問題。建議可多吃豆類、穀類、乳製品等。

◎葉酸：缺乏葉酸也會造成憂鬱症，可多吃菠菜、芥蘭菜、花椰菜等。

◎鈣、鎂：多吃含鈣（芥蘭菜、花椰菜、菠菜）、鎂（花生、菠菜、甜菜、香菜、大蒜）的食物，對老化停經後及分娩後的憂鬱症特別有效。

◎Omega 6脂肪酸（月見草油）、核黃素（芥蘭菜、花椰菜、甜菜）、鐵（甜椒、菠菜）、硫胺（大蒜）、鉀（大蒜、菠菜、紅蘿蔔）：這些都是對憂鬱症有幫助的營養素。

禪定是天然良方

除了從食物攝取營養素，也可以鼓勵憂鬱症患者學禪定，這是最好的療癒方法，可以得到禪的正能量和光明，讓身心放鬆，漸漸地，就可以不用吃藥。尤其是長期失眠，習慣吃安眠藥的人，最好能夠戒掉，因為安眠藥只是治標，不能真正治本，只要試著讓自己放鬆，就可以得到治療。

一般憂鬱症、精神疾病或失眠的人，大多不懂得讓心快樂；如果能夠來修禪定，從禪定中專注大腦中心的禪心脈輪，就可以產生一股強大的正能量磁場，讓大腦和小腦得到活絡，心就會一天一天地清淨，這些正能量磁場會將身心的負面磁場徹底消磁，只要有恆心，讓禪修成為生活，自然憂鬱症就可以不藥而癒。

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