文／陳羿緻
攝影／吳士正
圖片提供／銀色大門

^「我們希望送出的不僅是便當，更是關懷、健康及對長輩的愛。」全台第一個數位化老人送餐平台「銀色大門」共同創辦人暨執行長孫士姍說，當初決心創業源於一次偶發意外，讓她體會藉由送餐可以提供更多的照顧。

提起創立初衷，孫士姍回憶，她和另一位創辦人范曦在就讀嘉義大學時，曾參與當地一所慈善基金會的志工服務，利用課餘時間為弱勢老人送餐。當時基金會與7-Eleven合作，每天中午會派遣志工先到7-Eleven取餐，再送到弱勢及行動不便的長輩家裡。

在擔任志工的某一天，她一如往常地出門為長輩送餐，但當她抵達其中一位長輩家的門口時，卻不見老人像平時在門口等她，她隱約感覺有些異樣，便繞到窗邊向屋內察看，發現長輩竟一動不動地躺在床上，叫喚也毫無回應，孫士姍當下立刻打電話叫救護車，並通知社工前來。

原來長輩當天是突發性肝昏迷，幸而孫士姍及時發現，而不是將便當放在門口就走，因為多了這一分關心，才避免了憾事發生。

偏鄉長輩也能吃得更健康

因為這個突發事件，讓孫士姍決定要創立銀色大門，但她並非想取代其他社福團體的老人送餐服務，而是希望能導入科技技術，一方面優化送餐服務過程，一方面也更貼心地照顧長輩。

舉例來說，當志工時，孫士姍就發現，有些長輩患有高血壓、糖尿病或其他疾病，但她每天送去的大多是超商的排骨飯或雞腿飯，雖能讓長輩溫飽止飢，但這樣的主食並不適合所有長輩，長久下來，可能會對某些長輩的身體造成過大負擔。

孫士姍於是在2019年和范曦一起創立「銀色大門」，透過科技技術的開發整合，串連更多資源，提供完善的老人送餐服務。

銀色大門可以針對不同長輩的身體狀況量身訂製，提供更健康、更適合的餐點，甚至讓他們可以自己選擇想吃的主食，而不是只能照單全收。

孫士姍與范曦希望更快實現「零飢餓」的理想，讓全台各地的長輩都可以餐餐溫飽，吃得更健康外，未來還能照顧長輩身心兩方面的需求。

孫士姍（穿綠衣者）和范曦共同創立「銀色大門」老人送餐平台，在送餐給長輩的同時，也送上了關懷與愛心。

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她的這個想法，得到台灣大哥大基金會挹注200萬元經費，也找到擁有科技長才的夥伴合作，成功打造出全台第一個數位化老人送餐平台「銀色大門」，包括線上送餐關懷、全台串連、定位追蹤和志工媒合等各個不同層面的革新服務。

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