八段錦 流傳千年的養生妙招
八段錦起源眾說紛紜,最早紀錄出現在西漢馬王堆出土的《導引圖》,圖中畫有相似動作;南北朝陶弘景在《養性延命錄•導引按摩篇第五》也提及類似左右開弓等動作描述。八段錦的核心在於強身與調息,透過肢體的延展與擰轉,引動體內十二經脈之氣,氣行則血行,在鍛鍊過程中可使瘀滯的氣血流動,從而達到強身效果。
辛香料入菜 提升風味又健康
辣椒、胡椒、薑黃等氣味濃烈的辛香料,雖然不是主要的營養來源,卻是料理中畫龍點睛的重要配角。辛香料不僅香氣迷人,為菜餚增色,更富含多種植化素,有助於抗氧化、抗發炎,特別適合熬夜、疲勞而慢性發炎的族群食用。
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