台灣藜 穀物中的紅寶石

台灣藜 穀物中的紅寶石

藜麥含高鈣高鐵高維生素E,蛋白質含量可與肉類匹敵,富有膳食纖維及各種人體的必需胺基酸,不含麩質,可說是「超級食物」!台灣藜也擁有藜麥的高營養價值,此外,其外殼含有甜菜色素和葉黃素等多種機能性成分,色彩繽紛多樣,更是對土地有利、對身體有益的台灣特有榖物。

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古法精工釀 好醋好處多

古法精工釀 好醋好處多

飲醋好處多,調整體質、散瘀解毒、生津開胃、血糖血壓控制…好醋何處尋?福釀坊依循古法,將原料經糖化、酒化、醋化完整程序,濾除菌體保持酸度,釀造出好風味、易吸收,外觀晶瑩剔透的福釀好醋。

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做喜歡的事就不怕失敗 顧瑋勇於探尋「土生土長」台灣食材

做喜歡的事就不怕失敗 顧瑋勇於探尋「土生土長」台灣食材

位於金山南路的「土生土長」,是由七年級生顧瑋在2015年所創辦的店舖。特別的是,店內圍繞著由柴米油鹽醬醋茶發展出來的各項食材品項,都是顧瑋上山下海,走訪台灣偏鄉小農或部落所覓得的台灣在地優質物產。

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