台灣昭彤「活力蘿麗酵素液」珍貴聖果自然發酵

2022-12-01

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蘿麗果（Noni）保健品自1990年代引進台灣後，便引起一陣風潮。為什麼蘿麗果保健品會讓人如此關注？台灣昭彤實業有限公司董事長蕭黃平有親身體驗。蕭董因從事化工產業多年，造成身體狀況不佳，某次因緣際會在斐濟體驗了蘿麗酵素後，竟發現體質得到改善，變得活力充沛，自此開啟了他研發並推廣蘿麗果保健品的不歸路。

保健聖品蘿麗果
南太平洋祖傳藥方

蕭董表示，台灣昭彤堅持以嚴謹的科學方法檢驗產品安全，2005年曾與台大建教合作，進行蘿麗酵素含量等研究，2007年取得研究數據等成果後，才開始正式推出「活力蘿麗酵素液」，甫上市就熱銷全台，受到消費者廣大好評。「活力蘿麗酵素液」所含的酵素是一般市售蘿麗酵素飲品的5.5倍，更能調整體質、促進新陳代謝，是最適合現代人的營養補給品。

擁有「聖果」及「上帝恩賜之果」美稱的蘿麗果，又稱為諾麗果，是生長在斐濟、大溪地、夏威夷等南太平洋群島的熱帶植物。由於蘿麗果的果肉帶刺，又略帶苦味和刺鼻氣味，一般都是製成果汁，或做成膠囊形式的保健食品。不過，蘿麗果雖然「其貌不揚」，但南太平洋群島的居民發現，整株蘿麗果是有療效的，甚至還把它作為祖傳藥材之用，譬如古印度的醫書就將蘿麗果稱為Ashyuka（梵文，長壽之意）。

蘿麗果含有150種以上珍貴成分，包含維生素、礦物質、酵素、微量生物、胺基酸、抗氧化物質及生物鹼等多種有益身體健康的營養素。

1970年，科學家開始研究蘿麗果，其中有「美國蘿麗果之父」之稱的海尼克博士（Dr. Ralph Heinicke）發現，蘿麗果含有對人體有益處的物質賽洛寧（Xeronine），它是一種生物鹼（alkaloid），也是一種酵素，雖然可以從一些食物中攝取，但蘿麗果的賽洛寧含量出奇地高，1顆蘿麗果就等於800個鳳梨的賽洛寧含量。

賽洛寧與人體的代謝有密切關係，可以調整體質、促進新陳代謝。雖然健康的人體內也有適量的賽洛寧，但由於現代人長期生活在高壓環境，賽洛寧很容易就被快速分解，因此需要定期補充。

成熟的蘿麗果含有少量的賽洛寧，但經過發酵處理後，能充分轉化果實中的營養，容易被人體吸收。

100％天然無添加
賽洛寧含量是一般市售品的5.5倍

台灣昭彤的「活力蘿麗酵素液」是使用澳洲J&N公司的發酵技術，經半年的自然無糖發酵後，製成100％無添加的蘿麗酵素液。一般市售的蘿麗酵素液大都會添加糖分增添口感，但台灣昭彤的「活力蘿麗酵素液」成分純粹，健康無負擔。

為求以科學方法檢測「活力蘿麗酵素液」的成分及安全性，台灣昭彤在2005年與台灣大學醫學院建教合作（台大公文字號：校醫字第0940025767 號），針對活力蘿麗酵素液進行多方面的實證研究，包括檢驗酵素的食用安全、分析賽洛寧含量等，直到取得具體數據及研究成果並出版相關論文後，才將「活力蘿麗酵素液」上架販售。