文 / 高毓霠

溫亞中西醫聯合診所中醫師彭溫雅提醒，想要喚醒長夏時節的疲憊肌膚，首先要注重「肺氣」的調理，以下是她推薦適合秋冬的美肌食譜與茶飲：

南瓜紅棗栗子派

材料：
蒸熟南瓜半斤、去皮去子蒸熟紅棗半斤、蒸熟蝦仁2兩、松子2兩、蘇打餅乾1包、芝麻醬適量。

作法：
蒸熟南瓜加入紅棗、松子、蝦仁、芝麻醬攪拌均勻，搭配蘇打餅乾一起食用。

鳳梨盅

材料：
菱角、鳳梨、雞胸肉、西洋芹、竹筍、燕麥、少許橄欖油。

作法：
把鳳梨挖空，食材蒸熟，全部拌炒後填入盅。

牛蒡紅棗茶

材料：
新鮮牛蒡、乾紅棗，比例 1：1 。

作法：
將新鮮牛蒡洗乾淨後刨絲，加入洗淨的乾燥紅棗，比例1：1，加水煮滾後悶一下即可。

黑豆枸杞茶

材料：
黑豆15克、枸杞10克。

作法：
黑豆及枸杞泡水洗淨備用，加500c.c.開水煮滾後悶一下，去渣即可飲用。