文／高毓霠
攝影／徐文峰

塑化劑的影響，不僅在食品、飲料，甚至日常用品、化妝品等無一倖免，使民眾深感健康受到威脅；陽明大學附設醫院職業醫學科主治醫師林純吉表示，面對塑化劑事件的影響，著實讓民眾重新省視食品安全的重要性，以及塑化產品對我們的影響。

隨處可見塑化風險

塑化劑是添加在塑膠製品裡的化學物質，主要用來讓塑膠定型；但是這原本使用在塑膠原料加工的化學物質，卻被發現添加在食物裡，因此造成人心惶惶。事實上，塑化劑早就存在你我的生活週邊，環境中隨處可見。

林純吉指出， 舉凡塑膠的相關製品，絕大部分都含有塑化劑。例如：食品包裝材料、塑膠地板、玩具、化妝品、油漆等，不論是吃的、喝的、擦的、聞的都可能會接觸到微量的塑化劑。換句話說，從人類發明塑膠製品以來，塑化劑就一直存在生活中，只是隨著塑膠製品越用越多，我們所暴露塑化劑的量也隨之增加。

「我們不鼓勵民眾用塑膠去盛裝熱的食品或湯料，最好能減少曝露量，而這就要從改變生活習慣做起！」林純吉表示，如果是正常使用， 溶出量會在可容許範圍，民眾不須要太過恐慌。

人體能自動排除塑毒

目前的研究顯示，DEHP對動物的急性毒性低，在使用高劑量DEHP時，是會影響大鼠的生育系統與提高發生肝臟腫瘤之機率。不過對人類影響如何，目前還未有科學證據證明。

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