文 / 陳羿緻 攝影 / 顏志倫
5月初到訪位於桃園龍潭的Yoga Farm快樂農場,是一個相當開心的經驗,眼前陽光下一片綠油油的秧田,視野十分遼闊,清風徐徐,不知不覺間,人也變得更加自在和放鬆。
「妳有發現我們的田埂也是綠色的嗎?」農場主人吳宏基笑著說,經他一提,沒錯,印象中一般田埂多是土黃色,但快樂農場的田埂卻一片翠綠,上面還有大花咸豐草伴隨不知名的野草生長著。原來,土黃色的田埂不是天生自然的,是一般農友為了節省除草的人力和時間,噴灑除草劑,土黃色就是枯掉的雜草顏色。
2014年,吳宏基為了照顧年邁雙親,辭去台北科技業的工作,和夥伴楊淑媚一起返鄉務農。他表示,務農之初就給自己設定了幾個大方向:首先,他要打造有機生態,還要推動食農教育和社會公益,最終目標是希望更多人來到農場,感受到大自然的能量,重新看見土地珍貴的價值,從而喚起大家守護環境的心,讓美好的生態可以永續發展。
協助復育瀕危台灣原生種植物
復育台灣原生種植物,也是快樂農場的重要使命,2024年,他們與林業及自然保育署(下稱保育署)、以及林業試驗所(下稱林試所)合作,參與受威脅植物復育營造計畫。許多原生種植物,正無聲無息地從台灣的土地上消失,他們希望為瀕危植物盡一份力量,讓這些植物免於消失,能夠繼續生長在台灣的土地上。
楊淑媚說,這些台灣原生植物原本都是台灣常見的植物,但隨著農業用藥問題及農地面積減少等原因,它們的身影也在日漸消失中。於是林試所及保育署,在全台挑選了一些條件適合的友善農場,進行受威脅植物的保育計畫,其中有7個物種,就在快樂農場進行復育中,包含:極度瀕危的大胡枝子;瀕危的新竹油菊和高氏柴胡;易危的庭梅、台灣野茉莉、三葉埔姜和島田氏雞兒腸等。
快樂農場入口處立著幾塊解說牌,一塊簡介正在農場復育的植物,另一塊則介紹農場生態觀察活動中,經常現身的鳥類和動物,包括大卷尾鳥、黑翅鳶,還有每天早上都會在農田上空盤旋巡視的大冠鷲,以及具有指標性的動物橙瓢蟲,它需要乾淨的水源環境才能生存,通常在綠色保育農田才會出現,由此可見快樂農場是環境友善的生態農場。
除了提倡友善環境、永續生態的理念,吳宏基也致力於社會公益,幫助弱勢。原本在他的規劃中,打算等農作生產站穩腳步後再投入做公益,卻沒想到從事有機農作第一年,稻米就豐收,當時都還沒有找好行銷通路,只有親朋好友買了一部份米,其餘吳宏基便將它們分送到教養院、育幼院與社福機構。自2015年開始,至今每年仍持續捐米,未曾中斷。
長期捐米給教養院、育幼院
快樂農場積極推廣食農教育,除了為一般學校孩童、企業員工設計活動及體驗課程之外,每年還會特別為教養院院生策劃10場公益活動,其中5場是接待院生來農場進行體驗,另外5場就是到教養院舉辦活動,服務院生。
「對教養院的院生來說,參加農場體驗就像出門遠足一樣,是很開心、很珍貴的事。」吳宏基說,「帶院生插秧、體驗收割,不是簡單的事,需要有大量志工陪伴,但我們樂此不疲。」活動前,農場都會事先招募志工,為了確保院生的安全,每位院生都至少有一位志工陪伴照顧。
另外5場到教養院的服務,是舉辦「愛心地瓜夯夯樂」,現場烤地瓜給院生吃,帶他們唱歌、玩遊戲,因為吳宏基也是資深的瑜珈老師,活動中還會帶大家做瑜珈舒展身心。
為教養院院生辦活動,需要比一般課程付出更多心力,但為了帶給院生溫暖與歡樂,吳宏基已經持續做了10年的愛心公益,他也號召有志一同的愛心人士一起出錢出力,除了辦活動,也贈送米、地瓜和物資給教養院。
此外,他們長期和等家寶寶社會福利協會合作,協會志工會帶育幼院的小朋友到快樂農場體驗,從插秧到最後的收割,小朋友都能參與,稻米收成後,再將這些米捐贈給全台各地育幼院,6、7年來捐贈的育幼院,已達40多家。
吳宏基也鼓勵企業認養稻米,舉辦員工農場體驗活動,支持農場永續經營,同時建議企業認捐一部分稻米給教養院,壯大公益的力量。
減碳、休閒無價寶
快樂農場除了農作之外,吳宏基的核心理念是推廣食農教育和環境教育,透過每一次的公益活動,與更多人結緣,希望大眾重新認識土地的價值,喚起大家保護環境的意識,讓美好的自然生態永續,因為把農地照顧好,對於當前大家重視的「減碳」以及環境生態維護,就有莫大幫助。
可惜的是,當前土地的利用,並沒有充分展現農地真正的價值。台灣農地的未來大概可以一分為二,除了繼續作為農地生產,很多人尋找機會轉作建築用地、蓋房子。這兩種用途在現今社會的發展落差極大,農地相對極不值錢。
吳宏基說,房價飆漲我們司空見慣,但是稻米、蔬菜只要一斤漲個幾塊錢,大家就會說貴,所以農友的生活很辛苦,尤其是有機友善種植的小農,所以農地面積勢必會逐漸縮小。
吳宏基從另一個價值角度,重新看待土地和農地。他強調,農地的價值不只是農業生產,在生態環境、人們生活休閒上,都可以有很大的貢獻,就像都會區房價高的地段,往往是在公園綠地附近的建物,每逢假日,許多人也喜歡到郊外親近大自然。
他總是對來到快樂農場的遊客說,這裡是比台北大安森林公園更美好的公園,無論早晨、中午或傍晚,在不同的時刻,農場都展現不一樣的氛圍,春、夏、秋、冬四季的景致也充滿變化,帶來豐富的生活況味與心靈感知。
所以,吳宏基和楊淑媚透過舉辦各種活動,將人帶進農場,帶入農村,讓大家重新認識土地,體會雙腳踩踏在水田裡、坐在紅楠樹下聽鳥鳴、撞見路邊燦爛盛開的野花…,是如何的美好經驗,引導大家去思考,我們真正想過的,是什麼樣的生活?我們需要的是怎樣的環境?他希望重新定義土地的價值,讓農村的發展更具生命力,更令人充滿期待。
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