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我為什麼會吃素？那是我20幾歲在倫敦讀書時，有好幾位老師都是素食者，特別是她們都很年輕，又漂亮。整飲食習慣，凡事看得淡薄一些，自然身體就會很快地健康起來，因為「心轉，境就跟著轉」。

文／吳德強（中山醫院腸胃肝膽科主治醫師）、趙詠珍（專欄作家） 在早些時候，2013年7月2日，屏風表...

當我們生病的時候，不管多麼嚴重，只要改變心態，就可以獲得大變身。如果我們要讓身體由生病轉變成健康，並活出生命力，就必須改變生長環境

山泉水從山的高處流下來，所以水中含有大量氧氣，自己可以去感受看看，常喝含氧量高的水，能減少身體發炎的現象。

很多人一定以為英國皇室的餐宴奢華無比，結果恰恰相反，他們最喜歡的食物都是自己家裡生產的，他們闢地種植有機蔬菜水果，飲食相當簡樸，是非常有素養、又健康的人文飲食方式。