文／許郁莉
「連自己體重都控制不了的人，如何能控制自己的人生？」這是減重界的一句名言，現在看來不無道理，更進一步說，若能掌握自己身心健康的狀況，才夠資格談掌握自己的人生。
農曆春節向來被華人社會視為一年中最重要的節日，在春節假期結束之後，所謂的「年假症候群」也逐漸顯現，其中討論度最高的，莫過於因美食而造成的體重上升。
衛福部國健署曾做過一項「國人於春節期間體重控制調查」，發現過年期間體重增加者約占41％，其中平均每人增加1.7公斤，最多增加5公斤。在民以食為天的文化薰習下，面對豐盛的年菜、應景零食及美味糕點等美食誘惑，一般人很難抗拒，因而導致「過年肥」上身，只好在年後進行甩肉大作戰；如此年復一年，輪迴不休。
眾所周知，體重超標是慢性病的溫床，2020年台灣人民10大死因中，就有8項與此有關，確實不容小覷。專家根據研究報告指出，除了年長者及慢性病外，肥胖也是容易感染新冠肺炎、甚至容易造成重症的高風險因子。此外，肥胖者即使注射疫苗，其免疫效價也會大打折扣。
現代人容易肥胖，主因是生活壓力大，無法紓解。由於生活步調緊湊，有些人以縱容口腹之慾的方式來紓壓，反而為身心招來更多汙染；管不住自己的嘴只是表相，其實管不住的是自己的心。
《法句譬喻經》記載了一則減重的故事：當世尊在舍衛國說法教化時，當時的國王是波斯匿王，他為人憍慢、放恣情欲，貪著眼耳鼻舌身等各種享受，尤其對於飲食特別講究，從不感到滿足，儘管大量進食，卻始終無飽足感，導致廚房必須整日供應食物，波斯匿王因而日益肥胖，不僅無法順利上下馬車，連起臥之間也呼吸短促，有時還會因呼吸暫時中止而驚醒，後來甚至連睡覺轉身都成問題。某日他差人備車，費了一番力氣前往世尊住所。
國王在侍者的攙扶下向世尊合十頂禮，說道：「世尊，我已經好久沒有來拜見您了，因為我不知造了什麼罪，讓身體變得如此肥胖？也不知為何會變成這樣？我只要一想到自己肥胖的身軀，就感到羞愧，所以一直未能前來向您請益，請您見諒。」
世尊便對他說：「人有五事令人常肥：一者數食，二者喜眠，三者憍樂，四者無愁，五者無事，是為五事喜令人肥。若欲不肥，減食麤燥，然後乃瘦。」由此可知，只要飲食減量，以粗糧取代精食，其實減重並不困難。
養心修身也是禪
另外在《雜阿含經》也記載了這個故事及世尊當時開示之偈：「人當自繫念，每食知節量，是則諸受薄，安消而保壽。」波斯匿王聽聞此偈時，心生無量歡喜，此後每次用餐前都受誦此偈，自發性地將飲食減量，最後成功瘦身。佛陀於此偈中教導世人應自我提醒，每次飲食知所節制，如此身體才能減少負擔及苦痛，消化良好而延年益壽。
禪宗第八十五代宗師悟覺妙天禪師曾開示飲食之道：「飲食宜定時、適量，每餐吃五、六分飽即可，尤其禪定前1小時最好不要進食，讓體內多一點空間裝清淨之氣。避免過度油膩及過多葷腥，以防心識昏沉不振。有些人平時並不忙碌，卻總是精神萎靡、瞌睡頻仍，多半是進食過飽的緣故。但也不宜吃得過少，容易營養不良造成虛弱，也不符合中道。」
人類藉由飲食補充能量、維持生命；然而，由於食物的能量有限，所以人類的生命也有限。悟覺妙天禪師勉勵弟子多接近大自然，參大自然界的智慧，例如人類壽命最多不過100年，但大自然界卻不乏超過百年千年的神木，原因就是它們可以直接攝取天地能量，這就是禪的力量。人類若透過禪定，也可以得到這些大自然界最純淨的能量，提升身心靈的層次。
世尊在禪定中「夜睹明星」證道之後，告訴世人：「眾生皆有佛性，但因妄想執著，故不能證得。」其實這一切妄想執著，都在我們心中，所以只要能「降伏其心」，即可見證佛性。印心禪法的禪定不同於一般禪法，不僅能清淨體內汙穢濁氣，也能讓內心自在法喜，是一艘直達佛國天堂的般若法船。一個人若能有效收攝自己的心，何愁管不住自己的嘴呢？
許郁莉小檔案
學歷：國立清華大學化工系博士
經歷：冠亞智財專利商標事務所專利師
修行：1997年開始修行印心佛法
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