矽膠與橡膠環保食物袋新時尚

2020-04-01

全球都在倡導環境保護，讓塑膠落入了汙名化的境地。然而當初瑞典工程師在1959年發明第一個塑膠袋時，正是為了環保，後來因為成本導向的市場經濟，以及人們追求方便的生活習慣，使得便宜的塑膠袋被大量製造，終而釀成環保大禍。如今矽膠與橡膠環保食物袋誕生，為一次性塑膠袋氾濫的問題提出解方，也算是為地球盡一份心力。

文／蕭有涵
攝影／顏志倫
圖片提供／好日子agooday

猶記得2002年波蜜果菜汁的經典廣告台詞：「三餐老是在外，人人叫我老外；老外！老外！老外！」短短3句話，道盡台灣社會外食文化的無奈。

台灣美食豐富多元，餐廳、攤販小吃隨處可見，在巷口逛上一圈，便能提滿大包小包的食物回家。人們為了追求便利，多半會將使用過的塑膠袋直接拋棄，而非清洗過後再利用，導致塑膠袋過度浪費。

然而，台灣人素以節省為美德，俗話說「物盡其用」，便是提倡節儉的最佳名詞。一般人多半不會浪費剩餘的餐食，在餐廳吃不完的剩菜，也習慣打包回家當第二餐；但這種抱持美意的外帶習慣，卻增加了塑膠袋的使用量。而在外食、外帶的雙重風氣下，更加劇了一次性塑膠袋的濫用，雖然方便了吃，卻慢性摧殘了環境。

去（2019）年7月1日「限塑新制」正式上路，包括公部門、公私立學校、購物中心、百貨公司、連鎖速食等4大類共8000多家業者，都禁止提供內用消費者一次性塑膠吸管；雖然很多企業、商家不在這波限塑範圍內，但為響應環保意識，也隨之跟進。於是，手搖杯商家不再提供塑膠吸管、餐飲小吃店不再提供一次性餐具；一夜之間，這些不便，才讓民眾更貼切地體會到，為因應環境保護，政府政策和市場所產生的變動。

為了兼顧消費方便及環保的實用性，商人腦筋也動得快，市面上出現許多新興環保民生用品，像是環保餐具、環保杯已是人手必備；另外近期廣為人知的，還有為因應亞洲手搖杯大宗市場，而設計取代塑膠袋的環保杯套。但你聽過環保食物袋嗎？為了解決塑膠災害的棘手問題，從歐美吹進國內的無毒環保食物袋風潮，將成為消費者的全新選擇。

痛點設計是產品力關鍵

「我決定一整天不碰觸任何塑膠，但實驗才展開10秒，我就知道這個實驗有多荒謬…」，這是《塑膠：有毒的愛情故事》一書中的舉例。「當你想嘗試一天不使用塑膠用品，早晨走到廁所刷牙時，就破功了！」這是作者蘇珊．弗蘭克（Susan Freinkel）的切身經驗，也是大部分人的生活寫照。好日子agooday品牌設計師高海琪表示，不是大家不願接受環保觀念，而是在講求便利的社會，根本找不到能解決問題的產品。

不能符合生活便利性的產品，民眾就會逐漸降低使用度；所以在產品設計上，必須要能因應生活方式，這是產品力的勝負關鍵。因此，新興環保食物袋在設計上非常講究。

西方人常以麵包、披薩、三明治為主食，所以食物袋的設計多以方型或扁狀為主，盛裝的食物溫度也較低，不必特別顧慮因熱能而溶解的塑化物問題。但東方人的飲食有許多湯湯水水的高溫熱食，絕大多數的歐美進口食物袋無法完全貼切這種需求，必須要選擇能承載液體、又耐高溫的碗狀食物袋，才不會讓支持環保商品的善意成為又一次的浪費。