繼麵包大師吳寶春之後 王鵬傑勇奪法國世界麵包大師賽冠軍

繼麵包大師吳寶春之後 王鵬傑勇奪法國世界麵包大師賽冠軍

從混幫派到站上國際舞台,做麵包讓王鵬傑人生徹底大翻轉,準備了10年,終於以台灣陣頭文化的「官將首」藝術造型麵包,拿下法國世界麵包大師賽冠軍,繼吳寶春之後,讓台灣麵包再度揚名國際。

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創辦甘樂文創、禾乃川國產豆製所 林峻丞帶孩子追求夢想,改變未來

創辦甘樂文創、禾乃川國產豆製所 林峻丞帶孩子追求夢想,改變未來

離開年營收5000多萬的家族企業,林峻丞辛苦創辦甘樂文創、推動三峽地方產業;成立小草書屋陪伴弱勢家庭的兒童;籌立青草職能學苑,協助孩子習得一技之長;扶植禾乃川國產豆製所,幫助失業家長、中輟生與更生人。

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做喜歡的事就不怕失敗 顧瑋勇於探尋「土生土長」台灣食材

做喜歡的事就不怕失敗 顧瑋勇於探尋「土生土長」台灣食材

位於金山南路的「土生土長」,是由七年級生顧瑋在2015年所創辦的店舖。特別的是,店內圍繞著由柴米油鹽醬醋茶發展出來的各項食材品項,都是顧瑋上山下海,走訪台灣偏鄉小農或部落所覓得的台灣在地優質物產。

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矽谷經理杜司偉 變身有機型農

矽谷經理杜司偉 變身有機型農

家裡務農的布農窮青年杜司偉,憑著過人的毅力,在美國一路念到博士,為了爸爸的有機夢回鄉從農。現在,他邊做有機,邊在大學教書,高雄市農業局也把他的故事拍成微電影《田裡的牛仔》。

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貳樓餐廳營收億萬的經營哲學

貳樓餐廳營收億萬的經營哲學

很多人會羨慕貳樓集團董事長黃寶世,年紀輕輕就創業成功,誤以為他是含著金湯匙出身,但採訪過程中,發現黃寶世的成功並不是輕鬆得來,也不是偶然,而是他一路打拚,不斷挑戰挫折後重新出發,才締造出今天的成功。

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從菜市場擺攤到跨境電商 劉家昇打造創業奇蹟

從菜市場擺攤到跨境電商 劉家昇打造創業奇蹟

劉家昇和夥伴在大三時創立了團圓堅果,以2萬元資金從市場擺攤起家,至今短短兩年,已成為單月營業均額達1...

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林麗蟬,外配榮獲十大傑出青年第一人

林麗蟬,外配榮獲十大傑出青年第一人

家道中落,遠嫁台灣,即便面對歧視,也不放棄自己。榮獲2013年十大傑出青年、傑出女青年,是台灣第一位獲此殊榮的新住民。她,就是來自柬埔寨的林麗蟬。

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打平管銷 以店名提醒自己 30歲創業 用咖啡賺進第一桶金

打平管銷 以店名提醒自己 30歲創業 用咖啡賺進第一桶金

「潮流瞬息萬變,只有風格才能長存」;年輕人要放大自我核心價值,並且努力創造自己的附加價值,鼓勵年輕人勇敢跨出創業的第一步。

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工程轉廚師 愈挫愈勇的創意料理夢

工程轉廚師 愈挫愈勇的創意料理夢

中原夜市附近安靜的住宅區,赫然又見長長的人龍,這群人到底在排什麼? 原來是「很普通水煎包」。店名「普通」,但水煎包的名稱卻十足搞怪吸睛

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李尚儒:流浪祕魯當志工的叛逆醫師

李尚儒:流浪祕魯當志工的叛逆醫師

李尚儒從小到大都是第一名乖乖牌,找不選擇出走,在地球彼端秘魯的窮鄉僻壤當志工,問他會不會覺得放棄了「人生勝利組」的門票?「名利雙收」和「做你想要做的事情」是兩種不同、也不見得相違背的主題。

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唐詩也能入武術 武林文創靠功夫打出一片天

唐詩也能入武術 武林文創靠功夫打出一片天

誰說武術老師只能在公園開班授課?任培豪顛覆傳統,創立全台灣第一家武術公司,自創一套「唐詩功夫」,將詩詞意境融入武功招式,教出孩子允文允武的好品格。

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鮮乳坊打造獨一無二的鮮乳品牌

鮮乳坊打造獨一無二的鮮乳品牌

在鮮乳大廠寡占的情況下,精益求精的酪農付出大量心血,收入卻受限於統一收購價。熱血獸醫龔建嘉挺身而出,使用網路工具及各式獨立通路攻占市場,力圖打造消費者、鮮乳獨立品牌與優良酪農三贏的局面。

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