工程轉廚師 愈挫愈勇的創意料理夢

工程轉廚師 愈挫愈勇的創意料理夢

中原夜市附近安靜的住宅區,赫然又見長長的人龍,這群人到底在排什麼? 原來是「很普通水煎包」。店名「普通」,但水煎包的名稱卻十足搞怪吸睛

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好萊塢當道樂活飲食 裸食點心

好萊塢當道樂活飲食 裸食點心

裸食強調使用完整的食物,不做烹調或過多的加工,保留植物中的天然酵素、植化素、微量元素及纖維質,有助於排除毒素,保持健康,更是好萊塢女星熱愛的瘦身秘訣。攝取營養及能量充足的食物,讓人感到「飽足」,無須斤斤計較熱量,放心沉浸在美食當中。

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文化小旅行遍地開花

文化小旅行遍地開花

現在的旅客要求的不只是觀光娛樂,更要求不同的體驗、品味和視野,各來源的業者紛紛對這份需求做出回應,特色遊程百花齊放,唯有慢下腳步,帶著交朋友的心情,才能享受箇中滋味。

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運動觀光 挑戰自我極限

運動觀光 挑戰自我極限

談到特色觀光,不只有生態觀光或是文化小旅行受歡迎,台灣近年正悄悄崛起運動觀光,涵括了陸、海、空,山間旅遊,水域冒險,多不勝數。

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生態旅行 找回人與土地的情感

生態旅行 找回人與土地的情感

生態旅遊被視為環境永續的推動策略,也可藉此找回人與土地緊密的連結,喚醒我們與土地間的情感,在發展觀光旅遊的同時做到生態保育和文化傳承,使珍貴的自然資源得以生生不息。

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特色旅遊夯 國內外旅客通吃

特色旅遊夯 國內外旅客通吃

隨產業轉型、鄉土關懷運動蓬勃、教育水平提高,加上不可忽視的網路力量,旅遊型態開始轉變,從大眾走馬看花消費式,往具主題特色、更深入在地的方向變化。深入的旅遊型態對國內外旅客同樣具有吸引力,但旅客、業者乃至於政府,對新觀念的調適,仍需時間做得更完整。

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